文/孟庆德 要想了解东北的长白山区,首先该去看看那些长白山里的小镇。 那些小镇原本不是小镇,是一些山褶、山皱、山间平地。 或因远迁,或因近徙,或因矿藏的诱惑,或因林木的招徕,总归是为了衣食吧,人们聚集到一起来了。聚集到一起的却不都是本地人。东北的许多乡镇,本地人是并不很多的。甭管他东北话说得多么平翘舌不分,不用追溯多远,问到他爸爸,他爷爷,顶多问到他曾祖一辈,就很可能问出一根前担行李后担炊具的扁担,或一条漫长修远的闯关东的路。真正的东北人,不多,都被外地人淹没了。 哪来的都有,全说普通话。可一张口就听出来,上海的,四川的,河南河北的,山西陕西的,你的耳朵热闹得很。数山东的最多,山东离得近,一溜哒就过来了。 人多,人杂,自然各地的文化习俗都汇聚于此。该有一番多元的热闹了吧?然而,并不。一排排整齐划一的平房在各山的坡上坡下安静着,全不见这里挑出一面江南的酒旗,那里晒出一篇塞北的文章。杂居混处,这是多;单个站出来,却又少。每个人都把过去的自己藏起来,藏在自家的小院里,怕势单力薄,怕寡不敌众,怕不好意思,怕被人笑话。藏起自己来,看着别人的动作,把自己的日子尽量过得和别人一样。 只有口舌上的欲望藏不住。故乡一些吃食,常令人痴痴地坐上半天。怀想不足,关起门来,依照记忆,试着烹饪,慢慢咀嚼,当做回乡。渐做渐熟,不忍藏私,便向邻里公开出来,小镇上便荟萃起饮食文化。邻里之间,端午节也互送粽子,腊月里也互赠粘食。先还看着人家吃,听着人家夸好,手在围裙上擦着,心在美里浸着,后来各种吃食普及流传起来,家家都会做,户户都按节令走,互送也成了惯例,成了礼节,送的时候也就不再看人家吃,不再听人家说好,匆匆地送,匆匆地回,各回各的家,各过各的日子。 人多,人杂,却不乱,山移云影,树静人闲。 小镇没有什么文化上的风格。没有风格,便是这里的风格吧。 每一个小镇都可以是一个标本。 一个生在这里而原藉却在关内而又读了几本中原的书的人,会有一种寂寞,一种孤单,会有一种没有栖止的感觉。后来来到这里的中原人在这里又会怎样呢?我不知道,不敢乱说。 从这小镇往外走,能走进一个小城,从那小城再往外走,能走进一些大城市。据说,那些大城市,正在以一天一层楼的速度崛起着。 |