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北京夏季食品卫生大检查 万名从业人员上岗无证

NEWS.SOHU.COM  2003年07月28日02:39  人民网-京华时报
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  本报讯(记者白雪松杨凤立)市卫生局开展的代号为“金盾行动”的夏季食品卫生大检查已历时10天,检查中发现全市一万多家大中小型餐馆中,竟有10442名餐饮业从业人员无健康证。

  检查中,发现有些餐馆甚至从掌勺大师傅到服务员竟无一人持有健康证,他们无任何医疗证明,无法确认他们是否健康、是否携带传染病,对防止食物污染、防止传染性疾病带来极大隐患。

  据介绍,对于此次检查中发现的无健康证人员,卫生行政部门将禁止其参加食品加工制作工作,并分别给予集体和个人50至500元的罚款。此外,对出现问题的食品企业将进行复查,3次不改将吊销其卫生许可证。

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