服务不周告上法庭 广州“刁民”叫板北京大爷作派
2002年8月22日03:53 中国青年报
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本报北京8月21日电（记者郭永刚）北京全聚德烤鸭股份有限公司和平门全聚德烤鸭店8月19日被一位广州食客告上了法庭。理由是，食客在全聚德用餐时，几乎未享受到任何服务，却在不知情的情况下被收取了不菲的服务费。北京市宣武区人民法院8月20日受理了这起诉讼。
这位食客是广州汇狼调查公司总经理刘殿林，全国知名打假人。他在起诉书中请求法院判令被告退还多收的服务费———30.4元，并承担相关诉讼费用。
今天上午，刘殿林介绍了当时的情况：2002年8月16日晚，他与3位朋友到位于和平门的全聚德烤鸭店总店就餐，共消费了303.6元，可是在结账时，烤鸭店在他不知情的情况下，加收了10％的服务费，计30.4元。刘殿林说：“这点服务费我还出得起。但让我不满意的是，饭店事先并未明示要加收10％的服务费，而且我们也几乎没有享受到任何服务。”
据介绍，当天晚上服务小姐举着菜单让刘先生看着点了两个菜，将餐具和酒水摆上后即匆匆到别的桌服务去了。刘殿林等人只好自己倒酒，并吆喝着要来餐巾纸。“我们吃饭期间，邻桌上方的空调漏水，也是食客自己把桌子挪开的，饭店工作人员没帮一点忙”。
得知自己成了被告后，和平门全聚德烤鸭店办公室马主任解释说，店里的半成品菜的明档和菜单扉页上都印有“加收10％服务费”的提示。
全聚德提供的菜单，确实在扉页上写明了加收服务费的字样，但是字很小；马主任所说的明档，也没有在刘殿林就餐的那个厅。刘殿林对这种解释并不满意：“服务小姐给我们看的菜单，是已经打开的。况且，菜单扉页上又没有菜名，消费者谁会去看呢？”
国源律师事务所律师高智晟也认为，服务业加收服务费的规定，应标在消费者容易看见的地方，如可以在每道菜的菜价后面标明该收取多少服务费。
刘殿林称，其实他针对的还不仅仅是全聚德，他想通过这次诉讼向北京服务业挑战。
“在北京，坐出租车，得装小弟弟，因为有的哥；坐三轮车得装孙子，因为有板爷。服务业内，北京爷的派头太足了，外地人只能忍气吞声！”虽然在北京只逗留了不到一个星期，刘殿林对北京的服务业却有了很深的感受。
南方人尤其是广州人在饭店吃饭时，习惯用第一杯茶涮杯子和筷子。刘殿林前两天到北京一家饭店吃饭时，也这样做了。但是当他请一位男服务员帮忙倒掉涮杯子的茶水时，服务员送了他两个字———“毛病！”
8月19日晚，刘殿林在长椿街附近一家国有商场买了一包烟。凭着多年的打假经验，他认定这是包假烟。没想到，商场售货员既不给退换，也不给开发票，甚至让刘拿出证据，证明这烟是从商场里买的。而此时，刘殿林还没有离开柜台……
“在广州的大多数餐馆，消费者享受到的是主动服务———消费者想到的，餐馆能做到；消费者没想到的，餐馆也能做到。而在北京，情形基本相反。”刘殿林说。
已在北京生活多年的高智晟律师说，他生活中至少有一半不愉快来自服务业较差的服务质量，“北京服务业该改改其大爷脾气了”。
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