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烧烤巧手:格兰仕数码光波微波炉
2002年4月23日11:27  Sohu生活

   说到调换口味,许多人喜欢吃烧烤食物。然而,因为传统炊具的局限性,以前人们一般只能在野外烧烤场解解馋,这样麻烦不说,健康也没有保障。随着微波炉产业的红火发展,带烧烤功能的微波炉因符合国人的饮食习惯而备受推崇,人们从此可以随时在家吃享用烧肉、炸鸡亦等新鲜健康的烧烤食物。

   一般烧烤型微波炉与非烧烤型微波炉的差别,主要在于多配置了一个烧烤管或烧烤装置,烧烤在普通微波炉中一般是属于附加功能,而且人们在使用该功能时往往把握不住火候,大块的肉食可能外焦内生,小薄块很容易脱水烤焦,影响口味,也不利于健康。

   光波微波炉炉腔上部装置有光波和具有内凹反射镜面的光波反射器,除了传统的微波加热,还有光波及微波与光波组合两种加热方式可供用户选择,令烧烤成为一项主功能。烧烤体积偏大的食物(如鸡腿、牛排等)时,选择光波与微波组合方式,可以使食物爽脆多汁;选用光波功能,则可以实现对肉片等薄块食物进行快速烧烤。更巧妙的是,数码光波微波炉特设超温保护装置,在烧烤(或加热)时,当食物温度过高时,该装置会自动切断电源,用户不用担心食物烤得太老或太燥。

  



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