记者29日从省质监局了解到,从即日起我省正式启动食品质量安全市场准入制。首批纳入准入行列的食品为小麦粉、大米、食用植物油、酱油和食醋。 省质监局有关负责人告诉记者,食品质量安全包括三个内容:一是食品的污染对人类的健康、安全带来的威胁,如微生物污染、化学污染、物理污染等;二是食品工业新技术所带来的问题,如食品添加剂、食品生产配剂、介质及辐射食品、转基因食品等;三是食品标识滥用问题。 自2003年8月1日起,凡在我省境内从事米、面、油、酱油、醋生产加工的企业,未获得食品生产许可证和未经检验合格加贴(印)食品市场准入标志的这五类产品,将不得出厂、不得在市场上销售。 (记者文华 实习生张圆)
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