本报讯 (记者凌冲)11月19日,在亚运村附近上班的谢先生向本报反映,他在华安肥牛就餐时发现盘中有许多小虫。当他对此表示质疑时,餐厅领班却给他开了一份“证明”,称这些小虫为“营养寄生虫”。 11月10日,谢先生和妻子在华安肥牛亚运村店吃火锅,吃到一半时,谢先生突然发现就餐的盘里有不少通体白色、头部为黑色的小虫,再仔细看了看,火锅里也有不少这样的小虫。当时就感到恶心的谢先生立刻向餐厅反映此事,餐厅的一位领班解释说,这些小虫是红乳牛肝菌里面的,并给谢先生开了一份“证明”,内容为:华安肥牛出售的红乳牛肝菌内有营养寄生虫,是符合卫生标准,食用后不会对身体有害。 “真新鲜!我经常在餐厅吃火锅,还是第一次听到‘营养寄生虫’这么一说。”越想越不对劲的谢先生随后把这件事投诉到朝阳区卫生防疫站。一位姓李的工作人员明确表示不应该吃出虫子,他们将会进行调查。 前天,该店店主李先生向记者坦言“营养寄生虫”的说法是“错误”的,“我们原意是想告诉顾客这些小虫没有毒性”。李店主说这些小虫的确是生长在牛肝菌的根部,在上桌时,他们都会提前清洗干净,把根部除掉。他承认,把虫子送到顾客餐桌上肯定是不对的,并向谢先生表示歉意,他还想聘请谢先生为火锅店的义务监督员。
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