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人民网太原5月13日电记者罗盘报道:5月9日,央视《每周质量报告》曝光了四川成都新繁镇、彭州九尺镇和蒙阳镇的个别泡菜厂用工业盐腌制泡菜,用敌敌畏除虫,苯甲酸钠超标6倍。据成都市新繁镇华忠调味品厂的厂长说,(苯甲酸钠超标的)泡菜部分销往了太原。
记者今日到太原各大超市查询,均未查到央视曝光的“问题泡菜”。但不排除“问题泡菜”进入零售商户的可能。太原市工商部门在市场上暂未查到这类泡菜,也未接到此类举报。
据悉,成都、彭州市工商、质监、卫生等部门在两市严查毒泡菜,上百吨伪劣泡菜被深埋销毁,央视曝光的一泡菜作坊老板被刑拘。如何识别真假泡菜
泡菜包装袋的泡水与酸菜颜色相近的,就是好的泡菜,质量不好的泡菜汤是黄的,里面还有杂物,就可能是加了色素。好的泡菜在煮粉丝时,它的汤比较白,同时粉丝也是白色的,泡菜的茎则是脆的。不好的泡菜煮出来的汤是黄的,粉丝也被染黄了。这种泡菜最好不要食用。来源:人民网