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重庆宰杀病死猪要遭重罚(图)

时间:2005年07月28日04:24  来源:重庆晨报 热点排行】【推荐】【打印】【关闭
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宰杀病死猪要遭重罚(图) 
  昨日,渝中区动检执法人员对主城区农贸市场销售的猪肉的来源地、检疫证明等进行拉网检查。本报讯(记者王大伦实习生左莲)昨日,市商委向我市各类屠宰场所发布紧急通知,一旦发现有屠杀病猪、死猪和有害的生猪的情况,将勒令停业整顿,从速从重处罚。

  通知要求各地加强对生猪,牛羊屠宰厂(场)的管理,进行不定期的检查,督促屠宰厂(场)按规范程序生产和经营。对私屠滥宰行为进行坚决打击,决不留情,杜绝白板肉,单章肉等病害品流入市场。

  为此,市商委还公布了疫情报警电话:63851785、63851784(传真),各地若发现的重大情况,请立即报告当地政府和市商委,以便及时处理。

  昨日,渝中区动物卫生防疫检疫站对辖区的大阳沟、学田湾、大溪沟、石灰市、大坪、十八梯等大型农贸市场的猪肉集中检查“两章一证”,决不让病死猪肉“混”入市民菜篮子。

  据工作人员称,“两章一证”指兰色的检验滚花印章、动物产品品质检疫章和检疫合格证,他们将24小时对重庆港口、码头、火车站严查死守,绝不让病肉“混”入百姓的菜篮子。到目前,重庆尚未有疫区猪肉流入重庆,也未出现一例猪链球菌感染。

  到底属于何种病害猪肉还要等检验结果

  本报讯(记者李澜实习生张科)一间约10平方米的破旧平房内,污水横流,臭气熏人。一男一女正在宰割猪肉,案板上堆放的及正在宰割的猪肉颜色呈暗红色。昨日,记者从市食品药品监管局办公室获悉,前日黔江食品药品监管局、畜牧局联合对这一生猪屠宰窝点进行了检查,检查发现病害猪肉487公斤、问题猪油557公斤。

  群众举报瘟猪肉

  7月26日上午10时,黔江区畜牧局接群众举报:原黔江五金公司废弃仓库内有人窝藏、贩卖瘟猪肉。

  执法人员随即前往突击检查该窝点,经检查这一男一女正在屠宰的猪肉呈暗红色,而且内脏坏死严重,执法人员初步判断为病害猪肉。

  猪油桶发出恶臭

  区食品安全协调委员会主任、副区长杨晓碧,区食品安全协调委员会办公室主任龙杰闻讯后,立即组织相关部门赶赴现场进行查处。

  面对执法人员,涉案嫌疑人陈某显得十分惊慌。经进一步调查询问,执法人员在二楼几间房内发现一个特大冰柜,里面装着230公斤猪肉,虽经过冷冻,但还是依稀可见猪肉颜色泛黄。在房间一角,8个盛满猪油的桶里漂浮着一层黄色物质,散发出一股股恶臭。目前这批猪肉油已送检疫部门检验,到底属于何种病害要等检验后才能确定。

  据了解,目前公安部门已全面介入调查。

  本报讯(记者李斌)一头猪病倒在猪场圈外过道上,兽医站人员到来询问情况时吓得老板不敢露面。经检查,该猪只是因高温天气和猪场地气太重而中暑病倒。

  7月27日下午,记者在江北观音桥街道大水井社临江边一养猪场看见,一头白色猪懒洋洋地躺倒在猪圈外的过道上。

  记者先将这一情况电话告知了市动物卫生监督总站。接到报告的江北观音桥兽医站立即派两名人员赶到现场调查,经检查诊断,该猪只是中暑并未发现有其它病。记者发现刚才还在小门屋内打牌的猪场老板已不知去向。

  本报讯(记者王珺波)昨日,卫生部向全国各地卫生部门下发了《关于加强人感染猪链球菌病预防控制工作的紧急通知》,要求加强疫情监测和个人防护。

  卫生部的通知详细介绍了人感染猪链球菌病后的症状:本病潜伏期短,平均常见潜伏期2-3天,最短只数小时,最长7天,病人感染后起病急,临床表现为畏寒、发热、头痛、头昏、全身不适、乏力、腹痛、腹泻。重症病例迅速进展为中毒性休克综合征,出现皮肤出现血点、淤点、淤斑,血压下降等。

  本报讯(记者王大伦实习生左莲)如何分辨猪肉肉质优劣?如何避免买到病死猪肉?昨日,市防疫站工作人员为广大市民“支招”,市民可以通过望、闻、问、切等方法,辨别猪肉肉质优劣。

  死猪肉一般周身瘀血呈紫红色,脂肪灰红,肌血暗红,在血管中充满了黑红色的凝固血液,切开后腿内部的大血管,可以挤出黑红色的血栓来。搜狗(www.sogou.com)搜索:“病死猪”,共找到 4,233 个相关网页.



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