新华网北京10月13日电 题：我国的航天食品

　　新华社记者 李宣良

　　我国的航天食品种类丰富，组成合理，按照热能供应量和营养素的标准分为食谱食品、储备食品和救生食品三大类。

　　航天员在太空飞行期间的主要食品为食谱食品，是根据航天员的饮食习惯制定的，因人而异。中国航天员的食谱食品具有鲜明的中国特色，其中每餐有主食、副食、汤饮料及水果等。副食中有品种齐全的各种中式菜肴，包括红焖大虾、鱼香肉丝、红烧牛肉等。食谱食品按一日三餐分配，每人每天1．5公斤。

　　储备食品是在发生无法预见的情况下需要延长飞行时间使用的应急食品，其种类与食谱食品大致相同，按照每名航天员1天的量储备。

　　救生食品放置在航天员的个人救生包内，在返回舱降落在陆地或海上等待救援时应急食用。食品热能供应量和食品种类均为维持航天员2天消耗必需的最低热量，食品种类比较单一，主要是各种压缩饼干，每人每天0．5公斤。