中新社北京十一月十五日电(记者俞岚) 商务部市场运行司十五日在京发布《二00五年流通领域食品安全调查报告》。《报告》显示，中国食品生产源头存在严重隐患。近百分之五十的农民在使用农药和兽药时没有农业技术人员指导，只是凭感觉使用。部分农民受利益驱动，打过农药的蔬菜未过休药期即采摘上市销售。
十四日至十五日，商务部、中宣部等十三部委联合在京召开全国三绿工程工作会议。商务部市场运行司在会上发布此份报告。
《报告》在对农村生产者进行调查后指出，绝大部分农民不知国家明令禁止使用的农药和兽药目录；百分之六十八点九的蔬菜上市前没有经过产地检验；百分之十以上的种植地和养殖地周边环境存在污染源。
与食品生产隐患严重息息相关的是，农村居民生产和消费观念的落后。《报告》显示，城市消费者高度关注食品安全问题，不关注食品安全的仅占百分之零点六。但农村消费者购买食品的价值取向仍主要是价格优先，价格成为百分之四十三点七的农村消费者的首要考虑问题。
商务部部长助理黄海表示，中国农村食品安全工作才刚刚起步，农村市场食品安全状况有待改善。
目前，只有浙江、福建等少数地区将农村食品安全工作提上议事日程。如浙江省构建了“农村现代流通网”、“监督责任网”、“群众监督网”三张食品安全网，福建省建立了省、市、县三级食品安全检测网络体系，有效地推动了农村食品安全工作。但此问题在绝大部分地区尚未得到足够重视。
据了解，《报告》由商务部组织全国城市农贸中心联合会、中国连锁经营协会，对二十二个省、自治区、直辖市的商务主管部门、二千零三十六家城市市场、一千三百二十四家农村市场和四千五百零七位城乡消费者进行为期三个多月的调查而完成。
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