未熟四季豆放倒22人

　　本报讯 （记者 汪权通讯员王秀真）吃了外送的快餐，20多名职工一起恶心呕吐，其中有两名孕妇。医生怀疑他们中毒了，“凶手”是快餐中的四季豆。

　　昨天下午5点30分开始，市第一医院杏林院区急诊科陆续接到22名腹痛、恶心呕吐并伴有腹泻、头晕的病人，他们均是杏林一家公司的职工，其中有两名孕妇症状比较严重。

　　正在输液的小刘说，昨天中午，他和工友都吃了一份3.5元的快餐。快餐是外面餐馆送来的，当天的菜有豆腐、四季豆、黄瓜、瘦肉等，其中四季豆吃起来感觉很脆，很好吃，就是比较凉，当时他们都吃完了。下午3点左右，小刘就感到头晕、恶心，还吐了5次，接着其他几个工友也相继出现了类似的症状。他们到厂里的医务室治疗，但症状没有缓解，于是被送到医院诊治。

　　该公司的一名主管说，昨天下午大概4点左右，厂里4名工人最早出现恶心、呕吐症状，当时大家都没在意。直到出现这种症状的工人越来越多，他们才意识到事态严重，估计是食物中毒，于是马上将病人送到医院。

　　急诊内科医生万群说，中毒的工人都食用过四季豆，中毒原因可能是四季豆没有熟透。医生说，四季豆本身含有红细胞凝集素和皂甙毒素，如果未煮熟焖透，四季豆所含毒素未被彻底破坏，食用后会导致中毒。这种毒素潜伏期是0.5～5小时，发病初期多感胃部不适，继而出现恶心、呕吐、腹痛等症状。病程较短，经及时治疗大多数病人一般在较短的时间内可以恢复健康。

　　这次中毒的病人中有两名孕妇，她们的呕吐症状最为严重，为防止腹中胎儿发生不测，医生对她们采取了止吐、补液等一系列对症治疗。目前有关部门已对此事进行调查。