严把“年夜饭”卫生关不定期检查餐饮业卫生

　　哈尔滨新闻网讯 （周时峰记者吴天飞）为进一步规范餐饮单位经营行为，确保节日期间群众就餐卫生安全，省卫生监督所卫生监督人员昨天对哈尔滨市餐饮业卫生状况进行检查。结果显示，哈尔滨市餐饮业近期卫生状况良好，但仍有个别餐饮单位环境卫生有待改进。

　　据悉，卫生监督人员此次先后对农垦大厦、和顺肥牛、天马酒店等单位进行检查。检查中发现，除个别单位环境卫生有待改进、工作人员的卫生意识需进一步提高外，受检单位整体卫生状况良好，节日期间广大群众就餐安全基本能够得到保证。对卫生条件和卫生状况不符合要求的餐饮单位，卫生监督部门已责令餐饮单位限期进行整改，整改后仍达不到卫生要求的，将依法责令其停业或吊销卫生许可证。

　　据了解，针对新年期间，各酒店、餐饮单位婚宴酒席增多情况，省卫生监督所有关负责人表示，节日期间哈尔滨市大部分餐饮单位已进入超负荷运转，各餐饮单位要防微杜渐，把好食品原料采购关，做好每一个环节的监管工作。另悉，全省各级卫生监督部门已开始加强对接待“年夜饭”餐饮单位的监督管理。执法人员将在节日期间不定期地多次、反复进店查看，帮助其提高卫生质量，堵住安全漏洞，确保市民过一个安全祥和的春节。

　　该负责人同时提醒广大消费者，在就餐时要选择食品卫生信誉度较高的A级或B级饭店就餐；尽量不要生食海鲜、禽畜肉类食品；一旦发生食物中毒等食源性疾病，要立即报告所在地的卫生监督机构。