晨报讯 (记者 龚萍通讯员李杰)从黄豆到成品豆腐,全程自动化操作。昨日,我市乃至湖北省最现代化的豆制品生产线正式投产。这标志着我市放心豆制品工程启动。
近年来,问题豆制品事件频发,我市也进行过专项整治。
昨日投产的中百集团阳逻食品工业园豆制品生产线,引进国内一流的豆制品专业生产和包装设备,总投资约500多万元,产品全部在封闭环境生产,环境卫生和质量均达到合格要求。市质监局负责人明确表示,该生产线完全符合食品安全规范。
中百集团董事长汪爱群称,目前生产线的日产能可达20吨左右,全部为独立包装成品,价格仅比同类产品高10%左右,全市一天的食用量达500吨,该集团的生产线产能约占其4%。
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