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店堂两证齐全作坊问题惊心 霉变大豆竟变鲜榨豆浆

  荆楚网消息(楚天金报)记者柯锐通讯员齐兵、李龙实习生李丽萍、魏艳平报道:豆浆味道不对,喝后还闹肚子?原来,这些所谓“鲜榨豆浆”竟然是黑心商贩用霉变大豆和添加剂生产的。

  黄陂工商分局南门工商所昨接消费者朱女士投诉,称过早喝的鲜榨豆浆味道不正,且饮用后还出现闹肚子症状。

  执法人员当即前往该生产豆浆的作坊,执法人员发现,该店堂里营业执照、卫生许可证齐全,但在店堂后面的生产场地里却污水横流,现场还发现大量的消泡剂(食品添加剂)和霉变的大豆原料。

  刘某交待,霉变大豆是从附近农户和流动小贩手中低价购进的,由于掺进霉变大豆,在加工过程中会产生大量泡沫,口味不佳,为消除泡沫,他就超标使用消泡剂。

  执法人员介绍,霉变大豆含有大量黄曲霉毒素,是强致癌物;而消泡剂是一种食用添加剂,用于煮浆时消泡,标准用量为每500克不超过0.5克,而刘某使用中竟然每500克加进15克,超标近30倍,构成严重安全隐患。

  执法人员当即责令其停止生产,扣留未使用的霉变大豆50余公斤。

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