桂林市场猪肉价格再度上涨　部分市场猪肉短缺

　　本报讯 （记者韦鸣飞）据记者近日从各大菜市场调查的情况，我市的猪肉价格再次呈现上升的趋势，在某些菜市内，甚至出现了猪肉短缺的情况。

　　“现在的猪肉价格简直是三天一个价，每斤从7块到8块，今天一下便上涨到了9块。

　　而在市乐群菜市，市民甚至遇上了猪肉“卖断”的情况。“价钱上升到9块5不说，昨天竟然到十一点钟才有猪肉卖。再这样下去的话，猪肉该升到多少钱一斤啊?!”一位正在乐群菜市买菜的老大妈担忧地对记者说。

　　据商务部的监测数据显示，“五一”过后，全国许多地方猪肉价格出现一定幅度的上涨，5月前20天，36个大中城市每公斤猪肉平均批发价格达到14.5元，比去年同期上涨了4.4元。商务部市场运行调节司监测处有关负责人称，商务部将协调有关部门，密切关注市场的变化，作好在适当的时候动用国家储备肉的准备。那么，本次市内猪价的上涨会否引起我市动用储备肉呢？

　　市商务局市场运行调节科有关负责人告诉记者，近段时间来猪肉价格的主要由本地猪源供应不足导致。目前桂林市猪源紧张的原因是因为在2005年、2006年两年间，市内的猪肉供过于求，使猪肉价格相对便宜，让养殖者觉得不是很合算，导致今年养殖规模缩小，再加上今年玉米等主要饲料价格上涨，养猪成本增加。使今年市场猪价几度呈现上涨态势。

　　5月份后，虽然各养殖户都在加快补栏的速度，但生猪的补栏需要一定的时间，导致目前生猪存栏水平较低，市场供应少。

　　桂林目前的猪价虽然呈上涨趋势，但是从与长沙、南京等大城市猪肉相比，还不到价格异常的程度，尚不足以使我市到动用储备肉的的程度。当前我市正在加紧从贵州、云南等地急调猪源，以平抑猪肉市场价格。

　　预计这一波的猪肉价格上涨态势，将于一个月内得到缓和。