西安专项整治面粉市场

　　本报讯 （记者张毅伟）由于连续两年国家食品放心工程综合评价中，西安小麦粉抽样结果在全国省会城市中排名比较靠后，西安市食品安全委员会办公室决定即日起，在全市范围开展为期40天的小麦粉市场专项整治，设立了西安市小麦粉市场整治举报电话85518051。

　　此次整治工作的重点，一是企业使用的过氧化苯甲酰添加设备是否符合，是否按照国家标准规定添加过氧化苯甲酰（一种食品添加剂）；二是企业是否违规使用其它添加剂；三是企业是否取得了规定的相关证照，是否属于非法加工和无证照经营等。通过此次整治达到以下三个目标：一是全市小麦粉及其制品生产经营企业的监督检查覆盖率100%；二是全市小麦粉生产加工环节安全指标抽检合格率100%；三是全市小麦粉流通环节安全指标抽检合格率为95%以上。