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难以承受成本飙升 22年“猪肠粉”老店停业

  物价的上涨不仅让很多猪肉档暂时歇业,也有经营22年的老店面准备“关门”。昨日(29日),一则关于“莞城运河小学附近的老店‘猪肠粉’店要停业”的帖子引起了网友的热议。店主称“成本高盈利少”决定月底停业。

  网友发帖惋惜老店结业

  “记得莞城运河小学正门十几米处的‘猪肠粉’店吗?那家店已经经营20年了,因为物价提高这家店月底要结业了!”昨日,一名叫做“kidko”的网友在东莞阳光网“阳光热线”里发帖。

  帖子引发很多跟帖热议,立即成为第一热帖。“我都系在运河小学读书的,毕业有17年了,一直吃这家店的肠粉,好希望她们继续开这个店。”、“虽说我现已住在东城,但时常会老大远跑去喝一下猪红粥。”在网友的跟帖中,都对这家肠粉店的结业表示强烈惋惜。

  物价上涨快盈利少

  昨日下午,记者慕名来到这家店面。它位于小巷深处,门口甚至没有招牌,十几米的地方只摆着两张木桌,但四周街坊个个都称店里的生意奇好,“每天上午9点就不卖了,天天都供不应求。”店对面开士多的70岁陈婆婆说。

  肠粉店的老板袁姨透露,1985年店面开张至今有22年,顾客大都是附近居民,生意一直不错。记者看到,一碗蒸粉1.2元、一碗粥0.5元,的确便宜,“物价涨得厉害,因为是老顾客我们不愿提价,且提价后恐怕生意不好做。”袁姨称,现在生意大不如前,每天卖出三四十碗,“最近物价涨得厉害,盈利越来越少,加上这一带也要拆迁,年纪大了也该休息了。”

  袁姨称,每碗粉1.2元的价格维持了十几年,可现在每袋米从80元涨到135元,每块煤也涨了1毛多,这样的高成本维持不下去。“挺对不住这些老顾客,有的人专门从道窖、大岭山开车过来吃粉。”袁姨说,月底店面就会关门,以后也不会再营业。(记者 李颖)

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