营养健康从基层做起，“奥运专供奶”全民共享

　　江苏商报报道 商报记者 吴锋 报道

　　近来某些关于“牛奶不利论”的话题在一度冲击人们的传统观念之后，终于在一些媒体并重科学理论与研究实例的反驳之下而声音渐微。该事件倒是提醒了国内乳业界一个事实：国人在关于牛奶与健康之间的关系认识上，并非专家们认为的那样全面。

在伊利集团联合13家媒体刚刚发布的一份关于《2006年中国人健康饮奶调查报告》中，这个观点得到了证实。

　　发布这份报告的伊利集团针对以上问题给出了解决之道：启动广泛的饮奶知识普及行动，并开发创新性的牛奶产品，令拥有“08北京奥运会专供奶”头衔的伊利牛奶成为人们的心头之好。而这些招数现在看来的确可取。

　　深入基层，“健康饮奶大讲堂”借“奥运健康中国行”社区落地

　　尽管国人的饮奶量在逐步提升，但事实上与发达国家相比还是相距甚远。《2006年中国人健康饮奶调查报告》就揭示了导致国内的牛奶消费明显低于国际水平的原因：其一是绝大部分消费者健康饮奶知识较为匮乏；而尚未形成的饮奶习惯则是另一制约牛奶消费的因素。

　　如何让更多的人能够科学系统地了解健康饮奶知识，帮助引导和建立良好的牛奶消费习惯呢？作为报告发布方的伊利认识到这一系列问题的解决，在依靠常规的媒体宣传收效较慢的前提下，能否将宣传方式落实到社区大众？

　　答案是肯定的。伊利现在就有一个很好的平台可供利用，那就是已经启动3个月的“伊利奥运健康中国行”大型奥运推广活动，该活动今年覆盖全国30个省、市、自治区的660个城镇、近2000个社区的计划不能不说是一个展开基层宣传的最佳契机。由此，“伊利健康饮奶大讲堂”也应运而生——在伊利的计划中，它将作为地面活动的一个重要组成环节进驻到“伊利奥运健康中国行”的行程中去。

　　据了解，“健康饮奶大讲堂”采用了各种各样对于社区民众通俗易懂、惯于接受而且不乏乐趣的形式，甚至会请出权威的营养健康专家进行小规模的专题讲授，这无异于将健康饮奶知识的普及工作做到“面对面”的细致程度。

　　从目前“伊利奥运健康中国行”的社区活动开展得如火如荼、社区居民参与度甚高的态势来看，“伊利健康饮奶大讲堂”拥有旺盛人气是不成问题的。

　　让所有国人享用到“奥运专供奶”

　　在产品层面，伊利集团显得信心满满——这是中国有史以来唯一一家为2008年北京奥运会提供乳制品的企业的保证。要知道，乳制品赞助商的选拔是北京2008年奥运会迄今为止耗时最长、最复杂、最苛刻的一个过程。正是凭借奶源、生产和技术上的综合优势，伊利集团使自己的奶制品成功地烙上了奥运标志。现在，“奥运专供奶”不仅仅成为伊利产品的名号，更是伊利在生产所有牛奶产品时一个相当高的真实执行标准。对于需要培养和建立良好饮奶习惯的国人来说，“奥运标准”的牛奶，在放心选用的同时，其实也多了一份对健康饮奶的肯定。

　　值得一提的是，《健康饮奶报告》指出不少国人在饮奶后有不适反应因而放弃饮奶，也指出这是由于对普通牛奶“乳糖不耐受”而造成的，但他们并非注定与牛奶无缘。因为针对“乳糖不耐受”问题，伊利集中技术力量开发了颇具革新性的品类——“伊利营养舒化奶”。这种新型牛奶不仅解决了中国人“乳糖不耐受”难题，也让喜欢喝牛奶的消费者能够更好更全面地吸收牛奶中的营养。现在，凭借常规牛奶、功能奶、花色奶、营养舒化奶、有机奶这些全面的产品组合，伊利几乎可以将“奥运专供奶”送到每一个国人的手上。

　　据说伊利曾经有一个企业愿望是“要把不喝牛奶的人变成喝牛奶的人”，而现在这个愿望也相应升级成“让所有的国人享用到奥运专供奶”。应该说，从基层做起知识普及工作，有助于营造全民共享“奥运专供奶”的氛围；而这种氛围一旦形成，一方面当然是对伊利产品和市场的肯定，而从更有意义的一面看，这亦是一种国民健康生活的体现。（06版《公司》）

　　(编辑 木一)