陈萌山：今年蔬菜不会因受灾而断档、脱销 总量不会减少
2008年3月10日14时30分，农业部有关负责人将在大会新闻中心（梅地亚中心多功能厅）接受中外记者集体采访。
[中央人民广播电台中国之声记者]我从一进门到现在一直在举手，特别不容易。
我是中央人民广播电台中国之声的记者。大家除了感到猪肉的价格最近涨幅比较快之外，其实老百姓普遍感觉目前的蔬菜价格自春节以后基本上保持在一个比较高的水平，而我知道，今年的长江流域遭受冰雪灾害，那是我们国家农业蔬菜的一个主要产区。我想问一下，目前的蔬菜价格较高的原因主要是因为遭灾，还是说有其他的原因？那么这个价格什么时候能掉下来，蔬菜的质量和品种、数量的情况是怎么样的？想得到专家的回答。另外，我们现在的老百姓吃饭从吃饱到了吃好的追求，其实还有一步是要好吃。现在的很多的蔬菜、水果感觉和小时候吃的味道不一样了，不知道这是什么原因，农业部领导们有没有意识到这个问题，如何改进？谢谢各位。
[陈萌山]蔬菜是“菜篮子”的重要产品。这次南方受灾，确实对蔬菜的生产有一定的影响，对蔬菜的市场供应也造成了一定的压力。我们有一个统计，全国蔬菜因灾害受损的面积大概是4784万亩，大概占秋冬菜的面积的37%，还有一部分是绝收的面积。对这个受灾，应该说农业部门及早地做出了反应，我们已经意识到这次受灾可能会对我们春季的蔬菜的供应带来一定的影响，正常的时候是“春淡”，今年的“春淡”可能会提前一个月到来，也可能会退后一个月结束，往年是3—4月份。针对这个受灾，我们及时作出反映，主要是采取了几个方面的措施，简单地讲，就是采取了“四抢、两扩、两争、两确保”。
“四抢”，就是要针对受灾地区，抢抓在园的蔬菜田间管理，使在田的蔬菜尽可能上市。二是抢种速生菜，我们已经目前安排了80万亩速生菜的种植，保证受灾后蔬菜供应的总量不减少，品种可能会有一些改变。三是抢育苗，四是抢修灾毁的设施。
“两扩大”是扩大南菜北运的数量，特别是海南扩种了20万亩的蔬菜，及时补充市场供应。另外，扩大北方的设施蔬菜供应量，以争取时间和效应确保市场的供应，确保市场供应产品的质量。应该说这些措施，再加上中央采取的补助措施，包括财政支持政策，免费为农民提供种子、种苗，来帮助农民修复毁坏的设施，帮助农民恢复生产，采取这些措施后，应该说对我们平抑当时的蔬菜价格起到了很好的作用。
根据最近监测结果，从市场的运行情况来讲，最近的蔬菜价格有涨有落。我们可以很负责任地、有信心地告诉各位的媒体朋友们，今年不会因受灾使我们的蔬菜断档、脱销，可能在产品方面会有一些变化，但是总量不会减少。
(责任编辑：魏成)
