四川白家粉丝整合云南过桥米线 斥资5000万元

　　四川白家粉丝五千万元整合云南过桥米线产业

　　来自：中国质量新闻网

　　本报讯 （缪建 记者 龚志伟）3月27日，四川白家粉丝在云南昆明宣布斥资5000万元整合云南过桥米线产业，欲通过工业化加工、品牌化经营和产业化运作，将传统云南过桥米线打造成特色方便米线。

　　据白家粉丝常务副总裁盛家武透露，在白家粉丝的规划中，本次对云南过桥米线的整合将是全方位和不拘一格的。“我们将收购一到两家企业作为生产车间，控股一家企业用于培植地方品牌，同时还将与一些连锁企业展开深入合作。”盛家武表示，如果整合计划实施顺利，白家粉丝旗下的过桥米线品牌最快将在今年6月与昆明市民见面。

　　据不完全统计，经营云南过桥米线的餐饮业和加工业规模以上企业有40多家，年产值不超过6000万元，属于典型的有名气无品牌、有声势无气势、缺乏龙头企业的产业，整合将从饮食文化、原料培育、产品加工、品牌运作和整体销售进行综合性规划并带动相关产业发展。《中国质量报》