食品周刊：食用油再现大跌趋势春天吃最增肥食物

　　食品周刊：食用油再现大跌趋势 春天吃最增肥食物

　　评论

　　奶制品再遭“苯甲酸”风波

　　据有关媒体报道，在最新出版的国际期刊《食品管理》上，广州市食品工业卫生检测所戚平等发表论文称，研究发现，包括婴幼儿配方奶粉在内，中国奶制品中大多检出了苯甲酸，该物质对婴幼儿健康影响值得关注。全文

　　婴幼儿奶粉苯甲酸多超标?

　　苯甲酸，又一种化学物质进入到公众视野。在最新一期国际期刊《食品管理》上，有广州研究员撰文说对本地市面过百个乳制品进行分析，大部分均检出苯甲酸，其中普通奶粉和婴幼儿奶粉检出率均超八成。该事件引发关注。全文

　　奶粉中检出苯甲酸 广东奶业协会:消费者不必惊慌

　　昨天一则消息再次搅动了中国奶业———广州市食品工业卫生检测所戚平等研究人员，对广州市场上购买到的142份乳制品检验发现，有109份含有乳制品中不允许添加的物质苯甲酸，其对婴幼儿等特殊人群的健康影响值得关注。全文

　　奶粉含苯甲酸? 乳制品工业协会称含量极微无碍健康

　　中国乳制品工业协会发出声明称,在乳制品中检出微量的苯甲酸属正常现象,非人为添加,其不会对公众健康造成影响。该论文研究人员也重申,目前抽检到的含量水平对人体而言是安全的。据悉,目前正在修订的乳制品标准,已将苯甲酸含量列为产品质量指标之一。全文

　　特别策划：

　　多美滋奶粉遭遇“结石门”

　　焦点

　　三元募集10亿人民币宣布竞拍三鹿破产财产

　　三元募集10亿人民币宣布竞拍三鹿破产财产――

　　为筹措竞买资金，三元食品将采取非公开发行方式，以每股4元的价格，向公司实际控制人三元集团和大股东北京企业（食品）有限公司发行2亿至2.5亿股，募集资金总额8亿至10亿元人民币。全文

　　三元开演“蛇吞象” 竞买三鹿集团部分破产资产

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　　三元股份公告称,拟由全资子公司河北三元与实际控制人北京三元集团组成联合竞拍体,联合竞买三鹿集团价值约7.26亿元的破产财产包。全文

　　三元称若竞购成功不会保留三鹿品牌――

　　业内人士指出，三元最后胜出的可能性极大，仅最后一条，就已将蒙牛、伊利等国内众多乳业巨头拒之门外；而对奶制品的经营收入及注册资本的要求之高，也使得中小奶企无缘竞拍。全文

　　三元股份不再涨停投资风险凸显 三元到底值多少钱?――

　　三元股份昨日终于不再涨停，其投资风险已经凸显，从3.01元开始涨至目前的7.11元，股价已经翻倍，而根据目前的市场状况，蒙牛应不会就此垮台，三元收购三鹿能否产生预期效益也说不太好，其未来的股价仍有很多变数。全文

　　三鹿重组方承诺全员聘用职工 拍卖后签新劳动合同

　　三鹿重组方承诺全员聘用职工 拍卖后签新劳动合同

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　　石家庄三鹿集团股份有限公司职工代表大会在原三鹿集团总部召开，三鹿集团破产管理人向与会人员通报了《石家庄三鹿集团股份有限公司依法破产职工安置方案》，三鹿集团破产职工安置将与破产重组同步进行，重组方承诺将全员聘用。全文

　　三鹿承诺将优先清偿职工工资及各类保险费用

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　　对三鹿集团职工的经济补偿以及养老保险、医疗保险、失业保险等社会保险费用，都将严格按照《劳动合同法》及国家、河北省出台的有关法律法规执行。全文

　　三鹿资产拍卖引来咨询者 三元并购须跨两道坎

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　　“提交保证金的倒还没有，不过有几家在咨询。”河北省嘉海拍卖有限公司相关人士告诉记者即将拍卖的三鹿资产近况。与此同时，三元股份也在紧锣密鼓地准备竞拍，只是不确定性依然存在。全文

　　三鹿破产进入拍卖程序 资产首拍不排除流拍可能――

　　三鹿集团破产一案，目前已进入拍卖程序。河北省三家拍卖公司发出公告，受石家庄三鹿集团股份有限公司管理人委托，定于3月4日在石家庄市中级人民法院联合公开拍卖三鹿集团的部分财产。全文

　　食出营养

　　这10种食物春天吃最增肥

　　你得小心提防那些最容易增肥的春季食物，否则，你可能不知不觉又会长膘。只要小心这十种最增肥的食物，你就能在尽情享受美食和愉快时光的同时，仍然能够保持为比基尼特制的美妙身材。(《环球网》02月17日)全文

　　选对吃水果的最佳时间

　　你知道吗？水果，并非在任何时段都可以随意吃。在营养学家眼里，不同的水果，应有不同的食用时间。记住以下的小提示，可帮助你最大限度吸收水果的营养。(《扬子晚报》02月16日)全文

　　科学减肥 合理安排1周水果

　　很多人都在烦恼怎样减肥才能有效减肥。想用水果减肥，但又不知道要如何合理安排水果餐单才能有效减肥。现在就告诉你怎样合理安排你一周的水果餐单，教你利用水果减肥的方法怎样减肥。(《瑞丽女性网》02月16日)全文

　　盐酱醋烹饪时机有先后

　　如果较早放盐，则盐分已经深入食品内部，在同样的咸度感觉下不知不觉摄入了更多的盐分，对健康不利。(《京华时报》02月18日)全文

　　不良饮食习

　　惯让癌症缠上身

　　近20年来，我国消化道肿瘤的发生率呈明显上升趋势，胃、食管、肝、结肠等消化系统恶性肿瘤占全国恶性肿瘤发病率的六至七成。很多专家估计，人类消化系统恶性肿瘤中的30%-35%要归咎于不良饮食习惯。(《新民晚报》02月19日)全文

　　产经