商务部：出台规划促进生猪产业健康发展

　　中广网北京1月11日消息（记者李欣）商务部今天（1.11）上午举行2010年的第一场新闻发布会，有关负责人在会上介绍了商务部出台的《全国生猪屠宰行业发展规划纲要（2010-2015）》的相关情况，并发布了近期生猪及猪肉市场的运行情况。

　　为了保障肉品卫生和质量安全，促进生猪屠宰行业健康发展，商务部制定了《全国生猪屠宰行业发展规划纲要（2010-2015）》。商务部畜禽屠宰管理办公室主任、市场秩序司司长向欣表示，《纲要》提出了到2015年行业发展的目标。“我们主要的指导思想是保障安全和行业的健康发展。行业发展的总体目标是通过实施规划纲要，全国逐步形成以跨区流域的现代化屠宰加工企业为主体，区域性肉品加工配送企业发挥重要功能作用，以供应本地市场的定点屠宰企业为补充，梯次配置、布局合理、有序流通的产业布局。”

　　回顾2009年，国家出台了一系列稳定生猪生产的政策措施，生猪及猪肉市场总体保持平稳运行态势。去年我国猪肉市场运行呈现三个特点：一是定点屠宰企业生猪屠宰量大幅上升，二是市场猪肉销售量稳步增长，三是生猪及猪肉价格恢复性上涨。

　　对于近期猪肉的价格，商务部市场运行调节司副司长王斌表示，“农民现在卖一头猪可以赚150块钱，这是相对比较合理的水平。现在猪价确实是恢复性的上涨，是一种良性的上涨。猪肉价格出现一定的波动应当属于正常的现象。不要因为猪价上涨出现恐慌，担心猪价上涨引发通胀也是不必要的。根据以往的经验，春节前，猪价按照现在这个趋势，肯定还有一定程度的上涨。到春节过后，结合供求趋势，肯定还会出现随着需求的回落，猪价也会出现一个回落的态势。”