来源：南方农村报
南方农村报讯：经过从年前开始的长时间猪价低迷之后，目前广东各地的猪价均出现了回升的态势。同时因为前段时间疫病的影响，目前上市的生猪也减少了很多，部分养殖户甚至开始囤猪，按道理这时候卖猪应该不难，但是阳山七拱镇隔坑村石桥头村小组的欧天庆却面临着猪卖不出去的困境。
欧天庆一见到记者就开始大吐苦水：“屠宰场的人来看过，居然才出到4.8元/斤，这不是明摆着让我亏本嘛。而且就算我肯按这个价钱卖，他们最近也没空来拉猪，说最近猪太多了，杀不过来。”欧天庆养的是土杂猪，目前一共有1头母猪和6头肉猪。当初猪价高的时候，最多养过几十头肉猪。
欧天庆详细计算了他现在这批猪的成本，这6头猪是自繁自养的，去年4月产下这一胎6头仔猪，按当时的仔猪价格应该是200元/头，然后饲养的过程一直用某品牌瘦肉型中猪料喂，平均每头猪吃了9包料，每包料要107元，总共要963元。此外在养殖过程中，平均每头猪还投入了十多元的药物，最后屠宰的时候还要交40元的相关税费。因此一头猪的成本要超过1200元，即便自繁自养的仔猪成本不算也超过1000元。而目前他所养的6头猪平均体重是210斤，如果按照屠宰场提出的4.8元/斤，一头猪只能收入1008元，肯定要亏本。
为什么屠宰场给出的收购价如此之低呢？记者找到了七拱镇屠宰场新圩分场的屠户刘先生。刘先生表示收购价低并不是自己故意压价，而是因市场情况做出的调整。他认为一方面是猪病肆虐，使当地生猪滞销，清远市区来收猪的数量大大减少，使得许多猪都要到他们这边来屠宰，另一方面是过完年后，当地许多青壮年都外出打工，“说人走了一半都不夸张！”这直接导致猪肉消费量大幅减少，现在整个屠宰场一天估计只屠宰7、8头猪就够了。刘先生以自己的肉档为例，表示过年的时候一天能卖100多到200斤猪肉，现在最多就卖40多斤。他还了解到有他的同行骑着摩托车下到村里挨家挨户的卖猪肉。刘先生还表示现在排队等他去杀的猪估计都要一个月才杀得完了。
隔坑村的兽医李先生则向记者介绍了当地的具体养猪情况。隔坑村目前人口约5000人，但全村现在可以出栏的大猪就有500头，此外存栏母猪200头，存栏的中猪和仔猪共700头。显然单靠本地居民是消化不了这么多猪的。李先生指出每年当地至少要调出1000头生猪到阳山县城。但欧天庆却说自己从来没见过有猪中来找他收猪。
为此，在李先生的介绍下，我们找到了当地经常向阳山卖猪的养殖大户王先生。王先生表示自己养的猪基本都是卖给阳山来收猪的猪中，近段时间猪价约5.3元/斤，但猪中一般收的都是三元杂，而欧天庆养的土杂猪猪中一般兴趣不大。而且王先生还透露像欧天庆这样的一般农户很难将猪卖给阳山县的屠宰场，因为当地屠宰场基本只收猪中提供的猪，比如一天屠宰200头猪，其中仅有10头是农户所提供的。因此欧天庆就算想找阳山县屠宰场卖猪也只能继续排队等，而且路途更遥远。
对于欧天庆的遭遇，清远市的兽药经销商张先生觉得并不奇怪。他认为目前，由于饲料价格随粮价而上扬，作为高耗料的养猪行业，特别是农户小规模养猪不赚钱很常见，他们主要养的仍是土杂猪，这些猪品质差、生长慢、耗料多、瘦肉率低。有的农户养一头土猪，喂10多个月才长到一百四五十斤重，经济上很不合算。而且土杂猪因瘦肉率低，也卖不起价钱，在市场流通上也处于劣势。欧天庆只是众多农村散养户的一个缩影，在当下规模化养殖场发展迅速，并且得到国家大力扶持的现状下，这些散养户的生存只会愈发艰难。
欧天庆的遭遇相信不是孤例，这正是当前农村散养户的真实写照。
在疫病、环保、饲养成本等压力下，养猪不再是农民资金“零存整取”的最佳选择，反而变成了一个高风险高投入的项目，退出或者是一个更好的选择。（来源：南方农村报）
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