天津猪肉卖不过黄瓜价 养猪户卖一头猪赔200元

　　在CPI不断上升的同时，本市的猪肉价格却在春节过后一路走低。据悉，目前农贸市场的猪肉价格普遍为7-8.5元/斤，而在一些大型连锁超市内，促销后的猪肉价格已经降到了5.75元/斤，甚至比无公害黄瓜的价格还要低。

　　市场：猪肉价格比菜价便宜

　　昨日中午，记者在华润万家超市南楼北店看到，促销中的带皮前腿肉价格仅为5.99元/斤，虽然价格很低，但买肉的人并不多。“现在的肉价太便宜了，但很多顾客都有一种买涨不买跌的心理。”据销售员介绍，超市开始促销的那几天，每天都有不少人来排队买肉，但这几天明显买的人少了，很多人都怕买多了之后再降价。相对而言，超市内一些蔬菜的价格反而比肉价还贵，无公害黄瓜标价6.38元/斤，而洗净后装在包装盒里的西红柿和团生菜的价格也分别为6.30元/斤和6.60元/斤。

　　相比华润万家，解放南路易买得超市的猪肉促销价格更是降到了5.75元/斤，“我们超市的地理位置比较偏僻，所以就通过低价来吸引人气，不过现在猪肉的批发价确实挺低，也让超市有了促销的资本。”该超市一名工作人员表示。

　　肉摊老板：每天挣个吆喝钱

　　除了大型连锁超市的低价策略外，农贸市场的猪肉价格也比春节期间降了不少，河西区珠江道早市猪肉价格为7元/斤，浯水道农贸市场猪肉价格为8.5元/斤。按理说价格降了，肉应该好卖，但农贸市场内的肉摊老板们却高兴不起来。“过年时肉价涨到了11元/斤，但才1个多月就降下来这么多，真是罕见。”据浯水道市场的肉摊老板老宋介绍，虽然肉价降了，但每天买肉的人也不多。“现在肉价降得都没什么利润了，我每天也就挣个吆喝钱。”老宋给记者算了一笔账，他基本上每天能卖掉一头猪，但相比于春节时100多元的利润，现在每天的利润仅为70多元，这样一个月才挣2000多元，刨去摊位费和水电开支，每个月也就净挣1000多元。

　　养猪户：卖一头猪赔200元

　　相比肉摊老板还能挣个吆喝钱，不少养猪户目前卖猪已经处于亏本的状态。“现在生猪的收购价才4元/斤，真是跌到了"卖了就赔钱"的地步，但不卖的话每天还要搭上饲料钱，赔得更多。”东丽区正祥德牲畜养殖场刘经理表示，去年8月份时生猪的收购价还能保持在6.2元/斤，同样是一头200斤的猪，按照饲养成本5元/斤计算，去年卖一头猪能赚240元，今年就得赔200元。

　　刘经理的养殖场里还有300多头预出栏猪没卖，“春节过后，我已经赔了10多万元了，差不多把前两年赚的都赔进去了，如果6月份之前猪肉价格再不涨上来的话，我明年就不打算再养猪了。”刘经理无奈地表示，猪肉价格的下降会严重挫伤养猪户的积极性，希望国家能尽快提高生猪收储的价格，否则明年的猪肉价格将会因为养猪户的减少而大幅上扬。

　　业内观点

　　两因素致肉价猛跌

　　对于目前猪肉价格猛跌的现象，相关业内人士表示，2008年时由于市场上缺肉，猪肉的价格很高，那时候养猪的效益是历史最高的，很多人看好这个行业，而国家为了满足市场需求，也拿出大量资金鼓励养猪，造成养猪户猛增。去年下半年猪价的再次走高，又使得不少养猪户都加大了仔猪的补栏量，造成年初生猪存栏处于极高位水平。今年年初，受到不少养殖户看跌的心理预期影响，养猪户加快了生猪出栏速度，导致近期生猪出栏过度集中，供大于求的现象导致猪肉价格持续下跌。另一方面，春节过后，市民餐桌上的食物也从油腻的大肉转向了较为清淡的蔬菜，使得猪肉需求大幅减少。

　　二季度价格难反弹

　　对于近期的猪肉价格走势，天津金钟农贸市场相关负责人认为，随着生猪价格持续走低和生猪存栏依然偏高等长期性因素的影响，在二季度内，猪肉价格不会出现明显反弹，还可能继续小幅回落。预计今年9月份以后，随着市场需求渐入旺季，猪肉价格行情止跌回升的可能性较大，但肯定不会一下子涨幅太大，至于明年会不会再出现2007年时的高肉价，就要看此轮猪肉降价对于养猪户的影响了，如果真有一些养猪户因此而放弃养猪，那么明年的猪肉价格肯定会上涨。 (来源：每日新报)