4月28日中国（天门）蒸菜美食文化节上，精美的蒸菜吸引群众驻足观看。（本报记者田豆豆摄） 人民网天门4月28日电 （记者田豆豆）今天上午，湖北省天门市正式被中国烹饪协会命名“中国蒸菜之乡”。当天，天门市还举办了首届中国（天门）蒸菜美食文化节，通过传统蒸笼展示、百种蒸菜展览、“巧媳妇”蒸菜大赛等多种形式，吸引广大群众参与，传承蒸菜文化。
据悉，天门蒸菜历史悠久，制作方法独特，蒸菜技艺分为粉蒸、清蒸、炮蒸、封蒸、扣蒸、酿蒸、造型蒸八大类。
4月28日中国（天门）蒸菜美食文化节上展示了多种造型各异的传统蒸笼，吸引许多群众驻足观看。（本报记者田豆豆摄）4月28日中国（天门）蒸菜美食文化节上，精美的蒸菜吸引群众驻足观看。（本报记者田豆豆摄）4月28日中国（天门）蒸菜美食文化节上展示了多种造型各异的传统蒸笼，吸引许多群众驻足观看。（本报记者田豆豆摄）4月28日中国（天门）蒸菜美食文化节上展示精美蒸菜全景图。（本报记者田豆豆摄）4月28日中国（天门）蒸菜美食文化节上展示的精美蒸菜。（本报记者田豆豆摄）4月28日中国（天门）蒸菜美食文化节上展示的精美蒸菜。（本报记者田豆豆摄）4月28日中国（天门）蒸菜美食文化节上展示的精美蒸菜。（本报记者田豆豆摄）4月28日中国（天门）蒸菜美食文化节上展示的精美蒸菜。（本报记者田豆豆摄）4月28日中国（天门）蒸菜美食文化节上展示的精美蒸菜。（本报记者田豆豆摄）
来源：人民网
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