西南旱灾致武汉菜价持续上涨 部分菜品超猪肉价

　　“后菜园子”被人“撬墙脚”

　　外地“感冒”本地“打喷嚏”

　　江城菜篮子“抗风力”待加强记

　　年初，西南大旱，全国关注。但在当时，很少有武汉市民会意识到，这场旱灾会与自家“菜篮子”有关系。

　　此后几个月，千里之外的武汉菜价持续上涨，部分菜品超过猪肉价。一大重要原因，正是那场西南旱灾。

　　买全国：

　　人家“感冒”，我们“打喷嚏”

　　在武汉各大超市，查询蔬菜产地牌，近半机会可看到外地地名——寿光、南宁、昆明、孝感、宜昌……

　　市农业局市场处负责人胡体良昨日介绍，目前，我市50%—60%的蔬菜来自外地，其中，云南菜占15%—20%，海南、两广菜占20%—30%，山东、河北、内蒙古菜占10%。

　　这就意味着，人家“感冒”，我们会“打喷嚏”。

　　此次，西南持续旱灾，导致云南、广西等地蔬菜产量大幅度减少，价格增长。云南来汉蔬菜主要为豆类（蚕豆、毛豆、豌豆）和茄果类，受产地价格上涨影响，带动武汉豆类、茄果类蔬菜上涨30%—40%。

　　此外，北方出现大范围低温天气，海南出现“毒豇豆”事件，武汉蔬菜供货渠道明显变窄。偏偏武汉本地天气异常，本地菜推迟半个月规模上市，市场青黄不接。

　　此时，山东菜差不多“独揽”武汉三成以上市场，眼见供不应求，供应商将蔬菜价格明显抬高。

　　卖全国：

　　“后菜园子”常被人“撬墙脚”

　　武汉地处江汉平原腹地，周边县市多为鱼米之乡。不过，这个“后菜园子”常被人“撬墙脚”。

　　长阳高山菜营养丰富、无公害，一度畅销武汉。通过武汉这个大市场，长阳高山菜行销全国。2000年后，来汉高山菜日益减少：沪蓉高速公路开通后，长阳高山菜可以直销浙江、深圳，到上海仅十多个小时，沿海地区菜价高，无须再过境武汉。

　　目前，武汉城市圈及周边地区蔬菜仅占武汉市场份额的10%，对武汉“菜篮子”贡献不多。

　　就是武汉本地蔬菜基地也经常“见财忘义”。

　　江夏区金口街严家村是远近闻名的苋菜基地，村内公路纵横、交通方便，周边连片基地面积达3000多亩。

　　昨日，严家村农民告诉记者，上个月，武汉市场蔬菜价格上涨，苋菜产地价格一度涨至3.5元/500克，但半数以上苋菜被湖南长沙商贩买走。

　　“抗风力”：

　　要市场竞争，也要保障机制

　　市农业局副总农艺师杨甫社介绍，武汉蔬菜生产能力整体上“自给有余”，但蔬菜供应呈现季节性不足状况，且品种也存在不足。每年12月至次年4月，受气候影响，武汉需依赖外地蔬菜方能满足缺口。在市内发展设施农业、在市外建设季节性生产基地，是弥补市场不足的有效途径。

　　农业专家指出，“水往低处流，菜往价高走”，这是市场规律使然。不过，我市为了保障市民的“菜篮子”稳定，避免价格大起大落，也应该指定一些“保障机制”。

　　比如，我市可以在基地建立订单种植、收储等相关保障机制。同时，可在各地广建蔬菜供应基地，“把鸡蛋放在更多的篮子里”，以分散风险。

　　近两年，武汉各大超市正尝试在全国直采，稳定蔬菜价格。昨日，武商量贩买手介绍，近日从云南直采一批土豆到汉，每500克卖1.99元，相比集贸市场2.5元—4元零售价，要低不少。