黑龙江五常香米由香精熏制 米商坦言自己都不吃

在西安一市场，工人加香精制出五常香米，画圈处的输液管里是香精 央视供图

　　本报讯(记者 李杨) 7月12日，央视“消费主张”栏目曝光西安一家米厂用其他产地大米，再用输液管加入香精冒充五常稻花香，而五常市本地生产的香米也不是纯正稻花香。

　　昨日，记者走访发现，五常香米在长春占有率不高，一些农贸市场和超市内看不到这种米，只在一粮油批发市场内发现五常特产御供香米，米商并不推荐记者购买，因为“很多是抛光加香的”。

　　央视曝光

　　香精调出“五常香米”

　　在西安粮油批发交易市场，央视记者发现一家名为六红福米业的店铺在销售六红福牌特级稻花香，库房工人说，加工大米并不难，把买来的现成大米从抛光机里走一遍就完成了，进入抛光机之前的大米，他们叫做“原粮”。

　　在加工车间的入料口，工人把五小袋仙桃香米，倒入入料口。又将两大袋写着五常圆江米的大米，也倒入入料口。

　　这两种米以1比1的比例加入入料口，在机器里封闭式加工后，装进印有“特级稻花香，黑龙江五常香稻种植基地”等字样的包装袋。

　　在出料口，一个医用输液管插进出料口，输液管内流动着一种淡黄色的液体。工人说，输液管里的液体就是香精，加香精是让加工出来的大米有香味。

　　记者踏访

　　不推荐五常米 因抛光加香

　　昨日上午，记者在长春市内一些农贸市场、超市和大型粮油批发市场进行踏查，发现五常米在长春占有率并不高。

　　在湖滨路附近一家农贸市场，记者要买五常香米，老板介绍了好几种米，闻起来都有一种淡淡的米香，但都是哈尔滨或吉林产的，都不贵，还有一种泰国香米，“这种比你要的香多了，5块钱一斤。”老板说:“这么多香米，还真就没有五常产的。”

　　在亚泰大街一家大型超市，记者在粮油干货区看到各种10斤装、20斤装的各地大米。记者表示要找五常大米，工作人员挨个品种大米查看产地，最后找到一个红色包装袋的“御用香米”，但产地是哈尔滨市。

　　在宽城区一粮油批发市场一摊位，记者要买五常稻花香，一名女子摇摇头。另一摊位，一名中年女子迎上来，“买五常米吗？稻花香没有，有长粒香。”女子在米口袋下面掏出一把米给记者闻。“这个米挺香的，2.3元一斤。”记者闻了闻，发现没什么香味。“你再闻闻！”中年女子又掏出一把递到记者手上，记者用手扇了扇，确实有一种淡淡的香味。

　　“是自己吃还是送饭店？”记者表示自己吃，并问她五常米和本地米的区别。“你要是自己吃，我就推荐你万昌米，我自己不吃五常米，给抛光加香了。”

　　“抛光加香是怎么回事？”记者追问。

　　中年女子四下看了下，小声说：“就是在机器里抛光，加香。”

　　“是加香精吗？”记者问。

　　“那我不好说了。”女子回答。

　　“抛光就是让大米看起来又大又白吗？”记者问。

　　“对对。”女子回答。

　　在旁边第三家摊位，一名男子介绍了五常米，但包装显示厂家是哈尔滨的。但男子说，稻谷产地都是五常，因为五常是黑龙江最著名的大米产地。“饭店里要的都是这种米，当香米饭卖。”(来源：新文化报)