捕蟹赛蟹品蟹 21国驻华使节情牵苏州阳澄湖(图)

驻华使节参与趣味蟹跑
　　中新网苏州9月16日电 题：捕蟹赛蟹品蟹 21国驻华使节情牵苏州阳澄湖

　　记者 韩胜宝 周建琳

　　秋风起，蟹脚痒。苏州阳澄湖大闸蟹开捕仪式今天启动，青背、白肚、黄毛、金爪的“蟹中之王”爬满了箩筐。来自美国、英国、加拿大、新西兰、西班牙等21个国家驻华使节及夫人饶有风趣地观看捕蟹，参与趣味蟹跑和吃蟹比赛，其乐融融。

　　苏州相城区拥有阳澄湖70%以上的水面，每年出产大闸蟹超过1300吨，造就了“蟹出相城”的佳话。而“美人腿”、“莲花岛”漂浮在阳澄湖中，其中莲花岛由于其形似“莲花”而得名，是正宗阳澄湖清水大闸蟹的原产地。相城区被中国农业部授予“中国大闸蟹美食之乡”、被中国烹饪协会授予“中国阳澄湖湖八鲜美食之乡”，碧莲花岛被上海世博局列为“长三角世博主题体验之旅示范点”。

　　在《阳澄四季情歌》声和蟹舞曲中，“阳澄湖大闸蟹美食之旅”世博直通车正式开通，21个国家大使馆授予“苏州相城阳澄湖大闸蟹是最值得驻华大使向世界推荐的中国美食”牌匾。在开捕仪式现场，鞭炮齐鸣，鼓乐声声，旌旗招展，汽艇飞驰，12艘渔船一字排开，渔民们身着阳澄水乡服饰，伴着嘹亮的渔歌，渔船起航捕捞，将第一篓阳澄湖大闸蟹献给驻华使节。

　　接着，一场别开生面的的趣味蟹跑比赛开始 ，比赛分为4场，每场分5组。驻华使节和夫人们用棉手套为抓蟹工具，手持芦苇赶蟹，在规定时间内，让蟹在5米长的有机玻璃跑道上赛跑，谁的蟹先到终点者为胜。驻华使节和夫人赶着大闸蟹赛跑，就象赶鸭子上架，“洋”相百出，有的大闸蟹就是不肯爬行，让身材高大的驻华使节们有劲使不出，而有的大闸蟹却很听“使唤”，爬的很快。经过一个小时紧张、活泼又诙谐的比赛，波兰公使捧得第一名，他欢呼跳跃跑上台领奖，连声叫0k！

　　相城区副区长、苏州市阳澄湖生态休闲旅游度假区管委会主任屈玲妮告诉记者，阳澄湖大闸蟹厚实的蟹黄、肥壮的蟹肉、鲜美的蟹味，在同类中独占鳌头。不是正宗的阳澄湖大闸蟹在光滑的玻璃台面上，有的站不起来，有的爬行很吃力，而正宗的却能灵活地爬行，即使壳上压块石头，它也能掀开爬走，因此出口的阳澄湖大闸蟹在检验时必须在玻璃台面上爬行。此次主办方受此启发，在有机玻璃跑道上举行趣味蟹跑比赛，一方面让驻华使节参与互动增强趣味性，另一方面也展示阳澄湖大闸蟹的品牌形象。

　　“在水一方”宴会厅，一场趣味吃蟹比赛更是把蟹文化活动推向高潮。一只只红通通的螃蟹端上来，看得令人垂涎欲滴。驻华使节和夫人面对张牙舞爪的大闸蟹，有的看着发呆，无从下口；有的毫不含糊，抓起螃蟹撕成两半大吃起来；有的一口咬了下去，痛得嗷嗷直叫。在餐厅服务人员的指导下，他们第一次学会用“蟹八件”和吃蟹的正确方法，吃的津津有味，赛的让人开怀。最终秘鲁大使夫人获得第一名。保加利亚大使格奥尔基·佩伊奇偌夫深情地说，中国文化受到越来越多的国家的认同，中国的美食文化同样受到世界各国的青睐。