作为我国仅次于春节的第二大传统节日,中秋节在人们心目中的分量自然不轻。虽然距离今年中秋节(9月12日)还有整整一个月的时间,但中秋礼品市场却已经悄然启动。月饼礼盒、高档白酒、进口水果、干鲜水产,可谓一个都不能少。而出于或团购,或优惠,或保鲜,或紧俏的各种原因,提前启动的节日礼品市场基本呈现订单模式,消费者正纷纷为“团圆节”礼品“下单”。
月饼 不再只靠广式唱主角 近日,不仅散装月饼陆续亮相本市各大超市,礼盒月饼也相继上市,而各大酒店饭店的大堂里同样搬上了各自的月饼礼盒,开始接受顾客的订单。一些月饼生产厂家表示,近期开始大量接到一些企业的订单。某公司内务部门负责人李先生表示,昨日刚刚从一家月饼生产厂家订购了400盒礼盒月饼,准备中秋节前作为福利发放给员工。
记者从多家酒店饭店和月饼生产厂家了解到,今年的礼盒月饼,价位主要集中在100多元到200多元,每盒6至8粒,豪华包装已经基本绝迹,各品牌都把工夫下在了扩展品类上。据了解,今年月饼礼盒市场上,已经不再是往年广式月饼唱主角的局面了,滇式月饼、苏氏月饼及港式月饼纷纷登台,甚至有些品牌还打出了欧式月饼、法式月饼的招牌,将乳酪、玫瑰、抹茶等食材加入月饼馅料,吸引消费者。但某饼业连锁企业负责人也表示,今年月饼普遍会一改往年“甜腻”的口感,降低含糖量,向更爽口也更健康的方面发展。
此外,据业内人士介绍,每年月饼预订的高峰期集中在中秋节前两至三周,到了节前一周会出现断货现象。而根据某饼业连锁企业的统计数据,在其20多款月饼礼盒中,100至200元的月饼礼盒销售情况最好。刚为单位订购了月饼的李先生也表示,他们订购的也是市面150元左右8粒装的月饼礼盒,“这个价位无论是馈赠亲友还是自己食用,性价比都比较合理”。
酒类 节日越近优惠越大 “目前店内茅台酒还没有到货,但是因为已经临近中秋节了,所以每天都有不少消费者到店或打电话问什么时候能来货,白酒市场已经进入节前的升温阶段。”茅台酒一专卖店的销售人员告诉记者,目前,已经有部分消费者到店预订茅台酒,销售形势还是很看好的。
与高端白酒缺货的现状不同,不少二三线白酒为抢占节前市场已经打起促销牌。华润万家河北店销售人员介绍,某些大众品牌陆续开始促销,“优惠还没波及到一线品牌,但二线白酒品牌已经开始小幅度地推出促销活动了。”记者在现场看到,50度475ml的杏花村汾酒原价48元,现价38.4元,折扣达25%;原价80元的38度郎酒500ml,现价68元;45度475ml老白汾酒原价165元,现价138元。
据家乐福销售人员介绍,距离节日越近白酒的优惠力度会越大,涉及的品牌会越多,在节前一周左右的时间,白酒的销售将会进入节前的最高峰,届时或将有更多品牌推出大力度的促销活动。
果篮 销售高峰提前两周 “往年都是中秋节前一周左右果篮才进入销售高峰,但是今年距离中秋还有一个月的时间,就有消费者询问果篮价格了。预计今年果篮的销售高峰会比往年提前两周到来。”华润万家河北店销售人员张女士告诉记者。昨天记者走访了本市华润万家、家乐福、乐购多家大型超市,销售人员表示,今年的果篮预订工作已经开始,价格在百元左右的果篮最受关注。
与此同时,记者在部分社区市场也了解到,一些摊主目前也开始购进一些进口水果。“蛇果、进口红提、香妃香梨这类进口水果,平时买的消费者比较少,但是每年临近中秋节都会有消费者选购,所以今年我提早进了一些货。”记者在尖山一市场看到,已经有摊主打出了预订中秋节果篮的广告牌。
在部分精品超市,进口苹果、进口蛇果、进口香蕉、水蜜桃等水果都已用保鲜膜包裹,并完成称重,水果种类、数量均可自选,选好后由销售人员负责制作成果篮。根据容量,每个果篮总价大约为150元~200元。准备中秋看望远房亲戚的张鹏表示:“送水果既健康又新鲜,前些年不流行了,最近几年又兴回来了,我觉得挺好的,而且价位也能接受。”
干鲜水产 临近中秋才定价 干鲜水产市场同样提前进入了预热状态。一位正在某商厦海参柜台了解礼盒价格的顾客表示,因为中秋临近,提前转转礼品市场,而海参礼盒价位相对较高,适合送给比较重要的商务伙伴。据该柜台负责人介绍,海参礼盒分为110头~120头3380元/190g、100头~110头4380元/220g和60头~70头5980元/238g三个种类。近年来购买海参礼盒用于馈赠的顾客越来越多,“也有少数顾客赶在折扣力度大的时候买给自己调养滋补”。同时,这位负责人还表示,公司会在8月下旬开展针对中秋市场的促销活动,根据往年经验,各种礼盒都有卖断货的情况。
而作为中秋餐桌的大菜,大闸蟹虽然还未现身,却已经有不少顾客电话咨询和预订了。本市一指定销售阳澄湖大闸蟹公司销售人员表示,目前阳澄湖尚未开湖,因此大闸蟹的产量和情况还不能确定,价格也需要等开湖明确具体情况后才能确定,而开湖时间可能还需要20天左右。同时,该销售人员表示,今年大闸蟹的价格对比去年168元/斤到300多元/斤的价格,应该还会有所上涨。目前,虽然价格尚未确定,但已经有不少顾客登记了电话,希望第一时间得到大闸蟹上市的消息,以便上门选购。新报记者 吴彦 苑冰 实习生 刘璐
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