广州高端餐饮店遇冷：提前一天订10桌随订随有

　　春节前刮起的节俭风吹走了广州城内不少酒楼的年会订单。羊城晚报记者调查发现，春节后，节俭风仍然持续，不少机关单位和企事业单位的开年饭纷纷取消。对于餐饮行业而言，影响最大的莫过于高端酒楼和高星级酒店，昨日记者随机走访六家主打商务宴请的餐饮店，试图预约2月20日10桌开年饭，结果是午宴晚宴都随订随有。部分高星级酒店表示，2月下旬10桌以上开年饭，还有不少档期有空。

　　高档酒楼开年饭遇冷

　　昨日，记者首先向珠江新城华信合大厦的空中一号预订2月20日的公司开年饭，尽管只提前一天预订，但该酒楼的午宴晚宴都仍然可以提供10桌的位置。负责办理预订的服务员还主动告诉记者：无需开瓶费，还可申请免掉最低消费。小北路上的北园酒家的情况也相似，提前一天仍可订到10桌的宴席。此外，在珠江新城冼村路上的炳胜品味，记者试图在开年饭那天预订一个可以容纳9桌的包厅，也被告知中午和晚上都随订随有。除了以上3家外，其他多家餐店的开年饭预订情况也同样未见难度。

　　高星级酒店价格坚挺

　　高星级酒店的情况又如何？记者发现，不仅位于珠江新城的五星级酒店富力君悦仍可订今日晚宴，位于环市东路和天河北路的部分高星级酒店，也可以提前一天就预定到餐位。不过，与“有档期”并存的是，高星级酒店的价格显得坚挺，有酒店本月下旬虽多有档期虚位以待，但大厅最低消费相比去年仍维持不变。

　　有高星级酒店人士告诉记者，政府和事业单位退订开年饭对酒店产生了一定影响，酒店去年底已开始着手吸引更多私企和外企客户举办开年饭。不过，开年饭价格并未见明显松动，“一个能容纳10桌左右的厅最低消费3万，每桌价格4500元，另收15%的服务费，这个价格没有多少优惠。”

　　大众化酒楼市道尚好

　　与消费较为高端的酒店相比，收费相对较低的酒楼的开年饭预订则略显旺市，但也再难重现一桌难求的火爆场面。在麓湖路的鹿鸣酒家，记者试图预订10桌的开年饭，结果只剩下岭南厅一个场地可以选择，别的宴席场所都被预订一空。

　　在广州土生土长的市民黄小姐告诉记者，他们家最近到江湾路一家私房菜吃过两次晚饭，结果都要等到第二轮。年初六，天河南二路上的荔枝楼酒家三个大厅一个楼厅晚宴全满，晚上6时至9时一直有市民排队等位。

　　广州地区饮食行业协会秘书长符波表示：“从会员单位了解到的情况，市民吃开年饭的热情仍然很高，大众化粤菜酒楼的开年饭生意挺不错的。”

　　羊城晚报记者 谭超 颜英

　　谭超、颜英