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  目前城市居民买菜主要依靠超市、蔬菜批发市场、社区摊贩三种形式,但是,由于超市没有价格优势,批发市场不够方便,菜摊菜贩数量越来越少,各种方式并没有很好地搭配起来,城里人买菜难问题尚难从根本上解决。一座真正宜居的城市,理应给菜场、便民店等公共服务设施充分的重视,给小商贩、小摊点足够的空间。[新闻回顾]

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城市居民都在哪儿买菜?
主要依靠超市、蔬菜批发市场、社区摊贩三种途径
卖菜方式多了,为啥还说买菜难?
小区菜市场不少经营惨淡 有的挪作他用
农贸市场哪儿去了
缺少整体规划,影响交通市容被清理
 
城市居民都在哪儿买菜?

城市居民都在哪儿买菜?

 ——主要依靠超市、蔬菜批发市场、社区摊贩三种途径

  “我家小区门口的街边菜摊又被取缔了。近日,为迎接文明城市卫生检查,这条街道两侧楼房的墙被涂上了漂亮的图案,"碍事"的菜摊拆掉了,街道比以前敞亮了许多。可是,小区上千户居民的买菜又成了问题。”居民小张抱怨道:“去超市总是赶不上新鲜的菜,不然就是特别贵的,每天吃饭买菜都很成问题。”

超市的菜不便宜

  “比起摊贩和菜市场,超市还是要贵不少。”近日,在北京海淀区中关村家乐福超市,正在买菜的陈老伯说,一般情况下他不来超市买菜,今天恰巧路过。“比如黄瓜,家乐福里面是1.79元/斤,菜市场一般也就1.2元/斤;西红柿,家乐福2.4元/斤,在菜市场可能只要1.5元/斤。”[详细]

家门口的菜摊又越来越少

  在海淀区西苑万泉河蔬菜批发市场,笔者碰到了拖着拉杆箱来买菜的王阿姨。王阿姨家住中国地质大学校内,她一周来一次菜市场,每次大概要买够一周的菜。她说,来菜市场买菜,拉着箱子跑这么远,挺累的,“特别羡慕菜市场附近小区的居民,要是我们小区附近也有这么便宜的菜市场,那就太好了。” [详细]

菜市场往往距离较远

  “买菜要走两站路,来回得花将近一小时。”家住师大新村的于女士说,两年前,小区门口曾有蔬菜市场,但后来撤销了,现在买菜都要去银座北路农贸市场,“从家门口到菜市场得用将近半个小时,我们老两口都快70岁了,买个菜还要过两次马路,每次去都提心吊胆。”家住庆馨家园的刘女士也称,附近的菜市场是个早市,从早7时营业到10时左右,“下午家里一旦来客人,都不知道去哪儿买菜。”[详细]

 卖菜方式多了,为啥还说买菜难?

 ——小区菜市场不少经营惨淡 有的挪作他用

卖菜方式多了,为啥还说买菜难?
  看似买菜的途径不少,可居民依旧抱怨菜难买。与不少市民反映的小区缺少菜市场、买菜难不同,在一些小区,受摊位租赁费用高、购买不便、马路市场竞争等因素影响,一些菜市场经营惨淡,有的干脆改成了超市。有关人士介绍,社区菜市场管理目前面临的问题还来自马路市场,由于马路市场在部分地区没有退出,影响了社区菜市场的正常运营。
摊主:要进“好菜”,摊位费也贵

  北京海淀区某大学院内原先有不少菜摊,因为“影响了环境”,现在只剩下一家。10月15日,正在买菜的李老师说,现在摊贩少了,小区干净了,但是,“摊贩的菜价比以前高出了不少。”摊主老王承认和以前相比,菜价确实有所上涨,这主要是因为菜摊的顾客主要是老师,所以进的都是“好菜”,价格自然要贵一些。而且,现在摊贩少了,可摊位租金也涨了。

居民:还是缺少竞争

  但在刚刚买完菜的孙阿姨看来,摊贩菜价越来越贵,归根结底还是因为缺少竞争:“你买也得买,不买也得买,他凭啥不卖贵啊?”孙阿姨说,前几个月,大院里来过一个流动菜摊,菜价特便宜,大家都去那儿买,这边就基本上没人来买了。迫于竞争压力,这边的菜价就低下来了。后来,学校的保安把流动摊贩赶走了,这边的价格又升了上去。

超市:超市卖蔬菜在成本控制上没有优势

  跟农贸市场相比,超市卖蔬菜在成本控制上没有优势。”在中关村家乐福超市,正在促销蔬菜摊位旁边削菜叶的理货员说,现在“农超对接”蔬菜纯粹是为了招揽顾客,根本就不赚钱。他说,家乐福“农超对接”的蔬菜,进货是通过蔬菜公司,并不是超市直接从菜农和菜地里收购的。蔬菜公司要把运输费加到菜价上,进一步提高了成本。这样一来,进价就比从菜农和菜地里收购要高一些。

农贸市场哪儿去了

农贸市场哪儿去了

——缺少整体规划,影响交通市容被清

  与社区菜摊、超市相比,农贸市场价格最便宜。李老板在西苑卖菜超过20年,主要卖菜花和小油菜。他说,货有时候直接从菜地进,有时候从其他大型菜市场进,但是价钱差不太多。虽然每月还有640元的摊位费,但是比起超市,成本还是低不少。同时,为了比超市更有价格优势,所以卖价在批发价的基础上加价不多。可是,城市里的农贸市场都去哪儿了?

缺少整体规划,变成小摊贩游走在社区边缘

  在一些老旧的小区,由于原本就缺少菜场规划,游走摊贩就成了小区蔬菜的主要供应商。这些小贩生存在社区边缘,随时都可能被撵走,居民生活的便利性难以保障,生活质量深受影响。

影响交通、影响市容被清理

  马路小摊贩存在一些弊端,一些菜摊占道交易,影响了交通秩序;有些菜贩乱扔菜皮、瓜皮等废弃物,影响市容市貌等。经常会看到:一伙头戴“大盖帽”的城管在驱赶路边摆摊卖菜的农妇…

治理需要“疏堵结合”

  买菜卖菜,一个简单的交易,为啥变成了复杂的社会问题?是不是管理者有点自扰?不可否认,规模化的蔬菜供应涉及环境卫生、街区秩序、叫卖扰民以及妨碍交通等问题,然而在法制前提下,这些问题比体制困惑下的问题还难解决吗?为什么不能把蔬菜交易的方式放简单再简单,哪怕回归“原生态”的菜挑子?比如游动的摊点,在规定卫生守则、交通守则、噪音控制的前提下允许沿街叫卖。收废品的都能沿街做生意,卖菜的为什么不能? [详细]



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