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| 联合国称全球三分之一人营养不足 将致智商下降 |
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| NEWS.SOHU.COM 2004年03月25日18:55 来源：中国新闻网 |
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中新网3月25日电 据英国《卫报》消息，根据联合国于3月24日提交的报告，全世界有将近三分之一人没有摄取足够的维生素与矿物质，这不仅导致每年一百万儿童死亡和约两千万婴儿智力受损，而且还导致人类智商普遍下降。
同时，报告还警告人们：发展中国家的国民普遍缺乏维生素和矿物质，这导致他们精神萎靡，思维缓慢，并且在很大程度上阻碍了这些国家的经济发展。
鉴于发展中国家的饮食结构中缺乏必要的营养成分，联合国呼吁食品公司在食物中添加所缺营养成分，并为这些国家的儿童和育龄妇女提供价格实惠的营养药片、胶囊及糖浆。报告还呼吁全世界齐心协力帮助联合国实现到2015年为止消除贫穷现象、改善母体健康、使儿童死亡率减少2/3这一目标。
目前，已有40多个发展中国家在食用加碘盐，这些国家的儿童也在服用维生素A胶囊。不过虽然这些措施已经发挥一定成效，但还不能解决根本问题。因为要摄取足够的维他命并不是件一蹴而就的简单工作。而缺乏必要微量元素将导致失明、腹泻、肺炎、贫血等症状，同时也会间接影响人体防御疟疾、麻疹和寄生虫等疾病。
这份报告是由“微量元素营养倡议组织”的主席文卡塔斯?曼那与联合国儿童基金会共同完成的。他在报告中强调：“由于营养不良，许多国家的儿童反应非常迟钝。”(章田）
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