记者任彬源顾波／文姜磊／摄

　　今报讯5月19日，央视《生活》栏目对辽宁东港、庄河生产掺有工业保险粉———连二亚硫酸钠的滑子蘑进行了曝光。沈阳市场上有没有这种滑子蘑成了市民关心的话题。滑子蘑超市下架

　　记者对沈阳的每家玛、乐购、家乐福3家超市进行了调查。在每家玛，透明的玻璃器皿里，金黄色的滑子蘑显得很鲜嫩。导购员说：“这批货就剩这些了，肯定没问题，12元1公斤。”该超市菌类采购员崔岩说：“像滑子蘑等菌类食品，我们都是同供货商联营的，而且在进场前，都要严格查验产品的检验报告和卫生许可。央视的节目我们看了，我们马上会让滑子蘑下架，等到国家有明确规定，再决定是否重新摆上货架。

　　在乐购，散装的滑子蘑已经不见踪影。在家乐福超市，只有袋装晒干的滑子蘑销售。农贸市场依然卖。在北行农贸市场，滑子蘑则随处可见，罐头装、袋装、散装含清水、散装含盐水等一应俱全。在与业主的交谈中得知，滑子蘑一般饭店批发的比较多，个人买的少，就是买，也是少量。在十二线批发市场里，很难看到滑子蘑的身影。一些卖蘑菇和菌类食品的业主说，滑子蘑一般冬季产，所以他们冬季会上一些，但都上干的，鲜的不敢上，怕掺色素。

　　在沈阳南二中国小食品城，滑子蘑的销售情况不是很好，辽宁东港、庄河生产的有毒滑子蘑毫无影踪。暂扣“疑似”待检验

　　负责管理沈阳各大农贸批发市场的工商执法人员昨天采取了紧急行动。工商和平分局南二工商所的刘所长告诉记者，该所工商管理人员从当天上午8时开始，全部下派到南二中国小食品城市场内，对经销蘑菇的业户进行了逐一排查，检查的结果是暂未发现有毒滑子蘑，辽宁东港、庄河“毒蘑菇”暂未流入沈阳。

　　在排查的同时，他们已经要求市场内所有经销滑子蘑的业户停止对滑子蘑的销售，工商执法人员在几家经销滑子蘑的摊床提取了样本，当天上午送往有关检验部门检测，一旦在所检验的样品中发现有毒成分，他们会迅速将有毒滑子蘑的生产厂家、批号对外公示。提醒市民严防范

　　“我看央视的节目曝光了‘毒蘑菇’，我打电话的意思就是想询问一下‘毒蘑菇’到底有什么问题，作为普通消费者，我们购买时怎样鉴别呢？”有读者拨通今报热线电话如此询问。就此情况，记者当天下午采访了沈阳农业大学食品学院的赵教授。

　　据介绍，“连二亚硫酸钠”属于一种保险粉，是“易燃品”，作为化工原料，一般常用作工业漂白剂，比如染料、服装、纺织物的漂白。如果将其加入到食品中，极可能影响消费者的视力、肝脏、肠胃，长期食用添加了这种化工原料的食品，会引起多种癌性病变。国家严禁保险粉（连二亚硫酸钠）作为食品添加剂使用。

　　提醒广大沈城市民，一旦遭遇央视所曝光的“毒蘑菇”，可拨打举报电话12315进行投诉，尽量不要吃没有确定是否有毒的蘑菇，一旦发现问题尽早就医。

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　　百家联名“反假劣”

　　昨天，沈阳市工商局和平分局胜利工商所所辖100余家私营企业及个体工商户与工商、个协、消协针对有毒食品接连出现这一现状，共同提出“反假劣、守法纪”承诺，表示将本着对消费者身心健康和生命安全高度负责的态度，树立诚信经营理念，杜绝假劣商品流入市场。（赵军）