直击辽中陈化米加工村

　　按照热心老板的指引，记者驱车几十公里来到了辽中县佑坨子村。

　　沿着该村的主路南行，公路两侧遍布着大大小小的近20家粮食加工厂，而且每家加工厂的生意都很兴隆，门前稻谷成山，往来装卸货物的大型货车络绎不绝，机器轰鸣之声不绝于耳。多数货车都来自黑龙江、山东和河北等地。

　　“大娘，我们要买大米应该到哪个工厂？”记者来到公路右侧的一家小店先行询问。

　　“孩子，想买新大米只能去一家小作坊，其他的工厂加工的都是陈米，吃了对身体不好啊！”对于记者的询问，食杂店的大娘热心地指出小作坊的位置。

　　当日下午5时，记者来到该村南侧一个加工厂。当时，该厂没有生产。听说记者要给民工买大米，警觉地打量记者一会儿后，一位女主人模样的人将记者带到了她家的库房。库房至少有300平方米大，里面堆积着千余袋大米。该妇女顺手抓起一把大米递给记者，“我们的陈米都是2000年的稻子加工的，一种每斤1．14元，一种每斤1．15元。”

　　记者发现，该大米色泽带着少许微黄，颗粒不太饱满。随后，她又补充说，库存的陈米都是即将发往石家庄的。

　　“我们大约需要十吨陈米，价位还能低吗？”

　　“我们从吉林收购稻子每斤都要八毛钱，除去运输费和加工费，每斤只能赚几厘钱，如不是量大，就没什么意思了，所以价钱丝毫都不能降了。”她说，她家以前还生产过售价每斤1．1元的陈米，因为上述陈米在市场走俏，所以就没时间加工了。

　　5时30分，记者来到了该村北侧的一个粮食加工厂。该厂并未挂牌，昏暗的车间内，有十几名工人在紧张地忙碌着。

　　在工人的指引下，记者来到了该工厂的后院，只见600多平方米的院内晒满了稻子，工人们正在用手推车频繁地运输着。两分钟后，屋内走出了一名中年妇女，她看了看记者，迟疑了一下才匆忙地问道，“你们要买多少米？这都是2002年的陈米，每斤不能少于1．18元，我们现在加工的陈米都是运往广州的，你的10吨米要等几天才能磨！”说完，该妇女就急匆匆地回屋了。

　　现场的一位工人说，近来，他们工厂都在昼夜生产，每天加工六七十吨都供不应求。“你们也吃这种陈米吗？”对于记者的提问，该工人“含蓄”地说：“我们都吃新米，这些陈米都是出售的！”

　　“你们生产的陈化粮的颜色都很白，为什么市场上的一些陈化粮却颜色泛黄呢？”对此提问，一名工人道出了实情。他说，当地的大米加工厂加工的大多是陈稻子，也就是陈化粮。正常情况下，由陈稻子加工出来的大米黄粒多，一方面国家不允许销售，另外，这样的米即使拿到市场上也卖不上价钱。为此，当地加工厂采用了现代化设备。工人告诉记者，稻谷变成大米需要以下机器和工序：排杂机（清粮机、去石机）用于排出稻谷中搀杂的石子、草籽等；用砻谷机去稻壳；白米分级筛用于对去壳不彻底的稻谷再去壳；经过碾米机使米变白；震动筛把碾米机弄碎的米粒排出；抛光机让米粒变得光亮。此外，还用价格昂贵的色选机排黄，黄色的米粒排出后，大米就白了。他说，这些陈化粮都被悉数销到了省内及北京、天津、河北、河南、山东等地。

　　民工讲述令人心碎

　　在沈城几个大建筑工地，在与几位民工的闲聊中记者了解到。这些民工在每天吃饭的时候，都发现了他们吃的米饭没有家里的香，有的甚至还有霉味。

　　朝阳来的民工老谭说：“每天能定时吃饭，到时能够定时发工资，我们就满足了。我们也知道二包给我们买的米面都是便宜的，但只要吃不出毛病就行啦。现在挣点钱多难呀！家里还有两个孩子念书，我吃点不好的，没事儿。”

　　记者在采访中发现，这些民工对吃的好与坏根本都不在乎，他们已经成为了最能容忍的一个社会群体。作为城市建设生力军的民工，本应得到更多的关心，但现实却是，他们的健康正在被“毒大米”吞噬着。

　　整顿粮食市场已迫在眉睫。

　　记者　崔宏伟 王鹏／文并摄