肯德基被牵扯上了苏丹红,它将面临一场严峻的考验,这场考验不仅来自竞争,还来自消费者,甚至是自己本身。昨天,记者再次对宁波各肯德基店做了调查。
市场:员工自称客流受影响
昨日,记者在甬城各家肯德基店走访发现,肯德基已经全面停售问题食品,并在显眼的地方张贴了名为“有关苏丹红(一号)问题”的声明。“苏丹红”事件给肯德基的销售造成了一定的影响,记者注意到,即使是晚餐高峰时间,肯德基城隍庙店也有近三成的位置空着,不少顾客进门看到声明后,都选择了放弃购买转身离去。一位不肯透露姓名的肯德基员工告诉记者,今天的客人少了很多,客流量预计减少了30%左右。
同盟:必胜客鸡翅照常卖
除拥有炸鸡快餐连锁品牌肯德基外,必胜客也属中国百胜餐饮集团旗下,是全球知名的餐饮连锁企业之一。昨日下午,记者在必胜客城隍庙店看到,标价18元一份的new Orleans wings(浓情香鸡翼)仍然在正常销售。值班经理马良波告诉记者,今天必胜客的鸡翅销量并没有受到影响。
对手:麦当劳销售量持平
昨天,记者也走访了城隍庙麦当劳,发现里面生意红火。记者随机采访了店里的几位顾客,他们基本上对肯德基的苏丹红事件不知情,但在记者采访中,麦当劳店内的员工微笑着阻止了记者。经理称目前他们这家店销售额跟往常基本持平。
记者 章萍 实习生 李欣阳