百胜餐饮(广东)有限公司表示，消费者如受害可获赔偿

　　本报讯 (记者龙金光 实习生黄敏) 昨天下午，百胜餐饮(广东)有限公司公共事务部的黄小姐接受采访时表示，“若‘苏丹红’对人体有害得到科学论证和法律确认，肯德基将按程序对消费者进行赔偿。”

　　据了解，中国百胜餐饮集团川渝黔市场部已向消费者作出答复，一旦“苏丹红一号”对人体有害得到科学论证和法律确认，集团将承担相应法律责任并对消费者进行赔偿。

　　昨天下午，百胜餐饮(广东)有限公司公共事务部的黄小姐接受采访时同样表示，如果得到对人体有害的论证与确认，肯德基将按程序对消费者进行赔偿。黄小姐同时称，目前还没有举出对人体有害的实例，只是科学家在动物身上做实验，发现苏丹红在动物身上致癌。后用人的肝细胞培养，肝细胞和苏丹红培养的结果发现，苏丹红引起一部分肝细胞癌变，于是提出苏丹红可能致癌。

　　针对大部分消费者提出，“平时在肯德基餐厅就餐时，大都没有索要消费发票。而且索要的发票上没有具体的消费项目。如果身体出现不适反应，将如何证明自己曾食用过新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡？”黄小姐表示，事态若真的发展到那一步，有消费者因此受害，只要通过科学论证和法律确认，同样能获得赔偿。

　　南日律师事务所的刘律师则表示，消费者的权益受侵害，发票在食品消费问题的维权中十分重要，如果消费者没有索要发票，由证人证明曾经食用过此类食品或提供食品包装袋等也都是具有法律证明力的，只是证明力很弱。对此，消费者在消费后，一定要索要发票，发票上最好注明具体的消费项目，因为那是维权的重要依据。

　　如果得到(苏丹红)对人体有害的论证与确认，肯德基将按程序对消费者进行赔偿。

　　如果没索取发票的消费者受害，只要通过科学论证和法律确认，同样能获得赔偿。