新华网合肥5月31日电（吴永泉）近日，安徽省祁门县第一中学的18名学生在学校附近的小饭店吃饭时，因食用含有农药残留的青菜而中毒。

　　5月28日早上，该县第一中学初中部的十多名学生到学校附近的小饭店就餐，学生们吃的是青菜炒年糕。吃过早饭后不久，意外便发生了，先是有几位学生出现呕吐、头晕症状，接着更多的学生感到身体不适，其中学生小方（化名）的症状尤为严重。该县卫生防疫站接到报告后，立即对学生们逐个进行了身体检查，并将小方送至医院救治。

　　据饭店业主称，青菜是从附近农户家购买的，当天早上，他用半公斤青菜炒了4公斤的年糕，没想到会闯出这么大的祸来。卫生部门经过检测发现，青菜上含有有机磷残留物，不过万幸的是，由于青菜用量较少，所以学生们只是轻微中毒，如果青菜用量较多的话，后果很可能较为严重。

　　卫生部门有关人士建议餐饮企业在购买进蔬菜后，一定要在水中多浸泡、多冲洗，以使农药残留得到最大程度的清除。一些学生家长则认为，由于不少学生早上要在家外吃早点，因此校园周边的餐饮店很多，这些地方卫生环境历来较差，这才是导致此次事件发生的重要原因之一，他们希望有关部门能引以为戒，加大对这些地方卫生管理的力度。