大名鼎鼎的光明奶背后，竟然也黑幕重重。郑州光明山盟乳业有限公司以过期变质的回炉奶生产新品的过程，日前被河南电视台的记者曝光：发臭生蛆的牛奶经过乔装打扮“变脸”后，重新以“新品”的面目流向市场。

　　笔者在想，戳穿如此“光明的黑幕”存在很大的难度吗？记者为何能马到成功？以往那些被相关部门认定为“隐瞒不报”的特大煤矿事故，也总是由各路记者冒险戳穿黑幕，甚至为相关机构侦查办案提供了翔实的依据。这不免令人纳闷，戳穿如此一起起“光明的黑幕”，为何往往让那些赤手空拳的记者立了头功？那些有职有权、装备齐整的监督部门呢？那些执法人员呢？

　　跟这些只身闯关的记者相比，阵容庞大的执法队伍为何总是被黑幕所骗？这恐怕跟其自身存在的一些执法陋习有关，因为其执法和检查，要么是敷衍了事，要么就官架十足，要么干脆来一场“雷声大雨点小”的运动式执法。

　　时下，食品安全监管的相关机构不可谓不多，其执法队伍的规模也不可谓不庞大，但这些一贯以“事后监督”见长的执法者，他们往往缺席“事前”和“事中”的监督。“光明的黑幕”又一次由记者戳穿，该谁为那些监督者羞愧，又该谁替那些习惯于“登高望远”而失职渎职的执法者买单呢？

　　周士君