深圳“问题猪肉”没问题

　　13220公斤猪肉证实未感染猪链球菌后解封上市，有关部门驳斥肉联厂职工染病死亡谣言

　　上周末，深圳市南山区紧急回收并封存一批怀疑有问题的猪肉，市民纷纷猜测是否与猪链球菌有关。经过检测后，深圳市肉品卫生检疫部门公布结果否定了此前市民的猜测，被回收的猪肉没有感染猪链球菌II型，属于合格产品。随后被回收的13220公斤猪肉解封，并被批发至各菜市场销售。

　　昨天，南山区政府、区农林水务局、区经贸局等多部门在南山区肉联厂举行新闻发布会，对坊间的一些传言进行辟谣。就网上盛传有员工感染猪链球菌死亡，南山内联厂回应称:“完全是谣言，不但根本没这种情况，连消息上的工人姓名都是假的。”

　　南山区委:媒体相关报道准确客观

　　南山区紧急回收“问题猪肉”后，本报曾对此进行报道，香港媒体亦对此密切关注。昨日参加新闻发布会的记者中，香港记者超过半数。据介绍，此次被回收封存的猪肉涉及当天被屠宰的151头生猪猪肉和待宰的29头生猪，共13220公斤肉品。

　　“媒体当天报道并没有定性，是准确客观的。”南山区委有关领导昨天在新闻发布会上表示，由于当天检验工作没有做完，当地政府和有关部门无法对猪肉“是否被感染猪链球菌”作出明确回答，从报道内容来看，媒体并没有对此做出定性，报道属实并没有登错。

　　经检验，该批肉没有感染猪链球菌，南山区有关部门已经印发了10000份宣传资料，宣传告诉市民如何加强预防猪链球菌，并发放给当天回收肉品市场周边居民，告诉他们检验结果，“让他们放心”。尤其是那些吃了猪肉的居民，有关部门更上门通知并告诉他们结果，让他们安心。

　　在检验结果出来以后，深圳方面也表示将和香港尽快联系跟进，希望尽快恢复对香港猪肉品的供应。

　　防疫部门:正规市场猪肉可放心食用

　　此次被回收的猪肉由南山肉联厂发出，作为深圳仅有的两家肉联厂，该厂领导昨日坦言此次风波给该厂肉品销售造成一定影响。南山区经贸局有关人士也表示，风波导致近日南山的肉品市场出现波动，受到一定冲击。

　　“可以说南山肉联厂的肉品出厂都经过严格检验，都是安全的。”南山区动物防疫监督所所长鲁玉花说，能进南山肉联厂的生猪都必须持有宰前检疫合格证等相关卫生合格证件，进行检验后再过磅，之后还要经过送宰检验，合格的生猪才能被发送准许屠宰证件。屠宰后，检疫人员在对猪头、皮肤、内脏等部分进行检疫，最后再进行总检疫，合格盖章后才能流向市场。

　　鲁玉花说，近期国内其他地区出现猪链球菌疫病后，该厂内更长期驻守了该所30多名检疫人员，严格把关，“对正规市场上的猪肉，市民可以放心食用。”

　　肉联厂:谣传的消息编造了工人姓名

　　在昨日的发布会上，媒体另一个关注焦点集中在近期网上的一个消息。有媒体称，网上近期流传一个消息，称“南山肉联厂有三名工人因为接触有病的猪肉，被感染猪链球菌，已经死亡。”

　　因该消息关于“工人染病”的过程细节齐全，加上“染病工人”的姓名都非常具体，一度引起市民和媒体的议论。对此，昨日发布会上有媒体对此向肉联厂求证。

　　该厂领导表示，他们也看过相关的传言，手上也有一份，并已经打印出来。他说:“上述说法完全是谣言，不但根本没这种情况，连消息上工人的姓名都是假的。”

　　鲁玉花则表示，虽然肉联厂工作人员感染猪链球菌的机会相对较大，但目前，有关部门已经加强了对宰杀、检疫等工作人员的保护，“肉联厂工作人员目前很健康，是安全的。”

　　由于被回收猪肉被检验合格，昨日该区动物防疫监督部门对此前被封存的猪肉进行解封。几家肉品批发行随后将13220公斤猪肉运向该区各市场销售。就该批猪肉购进，此前有关部门在接受媒体采访时曾表示来自河南，但昨天南山各有关部门均未直接回应，区农林水务局局长梁仲楷说，该批猪肉并非来自出现猪链球菌疫病的四川。

　　本报记者　宋元晖

　　新闻背景

　　回收猪肉对市民负责

　　据南山区农林水务局局长梁仲楷介绍，这次风波起于8月8日，深圳宝安区从外地购进的15头生猪出现疑似猪链球菌症状，日前经过省权威机构检测，上述猪肉检验结果为阴性，排除了该批生猪和冻猪肉感染猪链球菌II型的可能。

　　南山肉联厂于12日购进一批生猪，与宝安那批购进地恰好相同。梁仲楷说，从南山肉联厂发出的肉品都严格按国家规定检验检疫，“但因为购进地与宝安那批相同，为对市民食肉安全负责，我们紧急将已经上市的该批猪肉收回，送交检疫部门再次检验。”

　　8月13日凌晨4时，南山区召开紧急动员会，发动工商、城管、公安多部门紧急回收猪肉，直到第二天凌晨将已经上市的13220公斤被疑猪肉全部回收，统一冰冻储存在南山肉联厂冷库中。

　　本报记者　宋元晖

　　图:

　　被回收并封存的13220公斤猪肉被证实没有问题后，于昨日下午解封上市。

　　南山区农林水务局局长梁仲楷(左一)在会上介绍“问题猪肉”事件的来龙去脉。

　　本报记者　徐文阁　摄