新报讯（记者匡春林 实习生刘惠玲）昨日，湖南省工商局公布了全省月饼质量专项监测结果，目前市场22%的月饼质量抽检不合格。相比之下，省会长沙的月饼抽检合格率要高出7个百分点，但违规使用防腐剂以及微生物和细菌总数超标问题依然较突出。

　　8月21日至26日，湖南省工商局对市场上销售的月饼进行了专项质量监测。此次质量监测在长沙、湘潭、常德、岳阳、娄底等5个市的25家销售月饼的商场、超市、连锁专卖店、综合市场中，共抽查了52家生产企业119个批次的月饼样品进行检测，结果合格的有93种，总体合格率为78%。而长沙的月饼抽检合格率为85%，相比之下，比全省月饼质量合格率高出7个百分点。

　　据介绍，此次被检查出来的不达标月饼质量问题主要集中在产品包装不密封等5个方面。具体为：产品包装不密封或贮存不合要求，致使微生物 和细菌总数超标；违规使用苯甲酸作为防腐剂；山梨酸等食品添加剂超标；工艺控制不严，总糖、粗脂肪、干燥失重等指标不合格；标志不合格，如添加的防腐剂没有在配料表中说明，生产日期模糊不清，未注明产品的标准号、净重等。