昨日清晨5时30分，广州市白云区二行肉品经营部(以下简称“白云二行”)一部载有10头猪肉的运肉车，在即将到达同德街横滘农贸综合市场时被一部轿车截停。据运肉车司机讲，当时轿车后座上一男子拔出枪对着运肉车车头开了一枪，并恐吓他以后不许再运肉到市场。司机及白云二行对此怀疑，此事是因同行为将他们从横滘市场挤走而采取的暴力手段。有关人士表示，如此恶性竞争如不加以制止，将酿成更严重的后果。
运肉遭威胁：“以后不要再拉肉过来了”
昨日上午9时许，记者在白云区同德街横滘大道上看到，运肉车右前防雾灯灯罩已经没有了，里面生锈的铁皮被打穿，翻卷裸露出来，记者从铁皮中找出了一粒怀疑为弹药的铁砂。
司机毕先生告诉记者，昨日凌晨5时10分，他从嘉禾肉联厂拉了10头猪肉送往横滘市场，当他从横滘牌坊进入横滘大道约150米时，突然从左前方迎面开过来一部小轿车。车从正面径直驶过来，毕司机被迫刹车停下，小车从他的运肉车旁边缓缓经过。突然从车后座伸出一个头和一支黑洞洞的枪口，对着运肉车车头就是一枪。“当时就听到‘砰’的一声脆响，我被吓懵了，根本不敢动。”毕司机说，男子开完枪后，冲着他说了一句话：“你以后不要再拉肉过来了！”
毕司机表示，由于当时路上光线实在太暗，他没看清对方车牌号码和开枪男子的脸部，更没看清用的是什么枪。直到男子开车离开后，他才敢下车，检查车头发现右前防雾灯被打碎了。而当时脑子里一片空白，直到凌晨6时把肉完全卸到横滘市场才想起来要报警。
白云二行：同行采取暴力手段抢生意
毕先生和负责为横滘市场运肉对账的同事陆先生认为，这是同行采取暴力手段，威胁他们所在的白云二行肉品经营部退出横滘市场的放心猪肉经营。而上周就有海珠区一家肉品经营部强行闯进市场，采取一些非正常手段抢生意，拉走市场将近2/3的肉档。
记者昨日还来到横滘市场，市民一如既往地在这里买肉，档主也在极力推销自己的猪肉。记者连续走访了多个肉档，探问猪肉来源，档主们均以“反正我们这是放心肉啦”、“我们只管卖肉”等等来搪塞记者，而拒绝透露供货商。但有一位档主承认，现在市场的猪肉供应商由从前的一家变成了两家。
记者调查 肉档旁有二三十人“看场”
记者从横滘市场管理处了解到，市场有28个猪肉档，算比较大的菜市场，良好的客源和生意对任何做猪肉生意的人来说都是一种吸引。
据市场管理部门有关人员介绍，市场以前一直是白云二行肉品经营部供应放心猪肉，但上周突然有一家自称海珠区的某肉品经营部自行进入市场，劝说肉档购买他们的猪肉，拉走了大部分猪肉生意。这家肉品经营部在进入市场之前没有任何先兆，也未与市场打招呼，办理相关手续。而该肉品经营部采取的一些经营手段更让人难以置信，竟然每天安排几部车，载二三十个人来市场“看场子”，为肉品经营保驾护航。“就是那些人”，市场管理处一名工作人员指着对面一排档口门口桌子旁坐着的大汉说。记者看到，这些人就坐在桌子旁抽烟、聊天，有的人还不时站起来到市场里转一转。
松洲街工商所有关负责人说，新进入横滘市场的这家肉品经营部完全不把政府放在眼里，无视政府文件和政策法规，完全采取自己的手段打开市场，是恶性商业竞争。该负责人说，其实早在前两天，工商所曾向该经营部详细介绍了进场的相关规定，希望能到工商所登记备案，但该经营部一意孤行，置法律法规于不顾。
专业人士：探讨“场场支配”避免恶性竞争
“一山不容二虎”，据了解，目前广州的各个农贸市场的猪肉基本都有各自的配送商，而且一个市场只有一个，主要是为防止两家配送商同时进入市场发生恶性商业竞争。
广州市工商局市场屠宰处一吴姓负责人告诉记者，目前，供货商给市场供肉没什么太多条件，但前提必须是放心肉，私宰肉绝不允许进场，而且有一个要求：猪肉必须是由屠宰场申报、经政府审批的车辆运送。因此，进入市场可以说是完全放开的，没有区域性限制，只要符合政府配送条件、是放心肉就行。
而工商部门也注意到了市场内供应商互相竞争所产生的问题，并且寻求解决对策。因此，广州各区和各市场为了管理方便，避免两家供货商同时进入市场产生恶性商业竞争，原则上一般是实行一个市场一个供货商的方式。吴负责人认为其实这是一个很值得探讨的经营模式，也就是今后可能实行的“场场支配”模式，也就是由屠宰场直接配送肉类给市场，运输问题由屠宰商解决，而工商部门目前也在积极探讨这一模式。由于实行“场场支配”，就不存在一个市场两家供货商的问题，避免了恶性商业竞争。（时报记者丁香花 摄影/记者黄岩）
编辑点评 放开不等于放任
据报道，在同德街白云大道，昨日凌晨时分有人持枪威胁正规供应商运肉车的司机。
记忆中，围绕着放心肉的市场竞争，已经发生过很多次冲突。本报就报道过，曾有人用柴油泼洒肉联厂的运肉车；两个肉联厂为抢市场供应权200人对峙3小时，这一次据说用枪相威胁。矛盾冲突越来越大，有关部门如若再不干预，更为严重的后果都有可能发生。
所有这些冲突，究其原因，都是为了利益。目前，广州的放心肉进入市场是完全放开的。这种放开的管理符合市场的自由竞争，但是缺乏有力监管，很容易导致恶性竞争。像海珠区某肉品经营部，无视政府规定，粗暴地采用非正规手段占有市场，表面上是对放心肉市场正常秩序的破坏，实际上也是放心肉背后各供应商之间利益冲突的集中体现。
面对矛盾冲突不断升级的猪肉市场竞争，有关部门必须及时介入管理，调解纠纷，同时还应加强对目前来说相对开放自由的放心肉市场的监管。开放不等于放任不管，不能让放心肉市场处于一个失控的局面。假如放心肉供应商每天要冒着枪林弹雨往肉菜市场送肉，肉档档主和市民要在壮汉的“监督”下完成买肉的交易，那尽管我们吃下去的是放心肉，却难以放得下一颗心惊胆战的心。（李龙）
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