这个精致的“乳都之鼎”重达九公斤，是“中国乳都”的标志。

　　2005年金秋，在政府的正确领导下，在伊利集团的大力带动下，呼市以“奶牛存栏、牛奶总产量、城市居民人均鲜奶占有量均居全国37个大中城市之首”的骄人业绩，当之无愧的荣获中国乳制品工业协会授予的“中国乳都”命名，标志着呼市“奶业兴市”的发展战略结硕果。

　　“乳都之鼎”的设计方案采用象征的表现手法，雕塑上部是代表坚实而有力的斗拱造型，其四个面象征呼和浩特是一个开放的城市；雕塑下部采用蒙古族特有的“结盟杯”造型，象征蒙古族的传统饮食文化；雕塑上下两部分结合，形成了一个古鼎的造型，象征着呼市的乳都地位，也象征着以乳制品为代表的蒙古族传统饮食文化由呼市推向全国。

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