“喂喂，我是红桥第二幼儿园，园里现在陆续有12名儿童出现恶心、呕吐、腹泻和呼吸困难，发病原因不明，情况紧急，请求急救！”昨天上午9点多，红桥区卫生局监督部门接到这个紧急的“事故”报告后，红桥区卫生局应对学生集体食物中毒和疑似禽流感疫情的突发公共卫生事件演习正式开始。

　　上午10点，“学生食物中毒突发事件”发生后，在红桥区卫生局局长的指挥下，卫生局监督部门进入应急状态，10名监督员、4名检验人员分成2组分别乘车出发，紧急预案启动。

　　10分钟后，记者一行随救护车、卫生局监督车和一辆快速检测车呼啸地赶到红桥二幼。此时，穿着白大褂、武装齐备的医生匆匆跳下车，随着教师一同奔向教室，把“瘫倒”在座位上的孩子抬放到担架上后，一边进行消毒和输液，一边马不停蹄地配合把担架稳稳地送到车上……虽然是模拟出的事故，但这场“突发事件”还是使周围空气显得有些紧张。

　　与此同时，卫生监督员紧急对食堂的现场调查取证，应急系统有条不紊地展开。

　　10点20分，快速检验人员将该园全部留样菜品、原料送到停在学校门前待命的“移动实验室”的快速检验车上，检测中心人员马上动手进行现场快速检验。经对学生呕吐物、猪肉韭菜饺子、韭菜的现场检验，很快发现是有机磷农药阳性。经监督所调查初步认定该幼儿园发生的食物中毒事件是由于该食堂食品加工制作不当而引发的有机磷农药中毒造成的。

　　上午11点，在卫生局防病站会议室内，卫生局局长还听取了防疫部门关于某郊县发现家禽中禽流感暴发流行的虚拟事件应急处理的报告，并针对防病站已经做好的疫情处理各项准备，对下一步行动作出指示。