■放心早餐如何配送？
所有产品均有外包装，由食品配送车专车配送，从生产到送往早餐销售点时间不超过1小时；市民如遇到销售点卖过期早餐、随意提价等行为，可以马上投诉
放心早餐生产企业每日凌晨开始生产，所有产品均有外包装，并存放于加盖的食品专用周转箱内，用食品专用箱式运输车于早晨6时前送到早餐销售点。从生产出后到配送到早餐销售点，时间将不超过1小时，尽量增加产品新鲜度，让市民吃得更可口。
据介绍，经营放心早餐的人员都是企业招聘后经过体检和专门培训后上岗，每个早餐销售车的经营者都有“两证一照”（卫生证、健康证和工商营业执照）。企业给每个早餐销售点都统一配有不锈钢体手推车式的早餐销售车。这些销售车都是专门设计，统一制作，配备有用于加热食品的煤气、锅、灭火器、雨伞等。早餐销售点的人员不用自己进货，早餐配送公司每天免费供货。此外，企业对放心早餐销售人员的管理有专门的制度，开通了售后投诉电话，如果市民遇到早餐销售点人员卖过期早餐、卖私货、随意提价等行为的，可以马上投诉。
■放心早餐应尽快推广
现在常见的早餐供应点卫生状况令人担心，广大市民都希望能尽快吃上放心早餐
为了解决西安当前早餐供应网点少、卫生条件差、居民就餐难的问题，西安市决定在市区范围内实施放心早餐工程，并专门制定下发了《西安市放心早餐工作实施方案》，在雁塔、碑林、未央、新城、莲湖5个区批准设置了258个放心早餐销售点开展试点工作，试点成功后，将在全市推广。
12月17日，记者在西安市内随机采访了数十位市民，发现市民的早餐形式大致分为三种：一是在家自己做，这以有小孩的家庭居多；二是在单位食堂吃；三是在街道的小吃店随便买着吃，这种最常见。
随着生活节奏的加快，早餐买着吃将成为大多数人的选择，而现在常见的早餐供应点的卫生状况又令人担心，吃上放心早餐已成为市民日益迫切的需求。“现在将设置的258个销售点还是有点少，我们希望政府能尽快把放心早餐推广到全市，让大家出门就能吃上营养全面、丰富可口的早餐。”市民张女士的话，代表了大多市民的心声。
记者 赵伯平 本组图片由本报记者 王荣忠 摄
(责任编辑：李培苗) | 
