想不想做个白雪公主,漫步在晴空下,透过橙色的阳光,让旁人羡慕你白瓷一般洁净的肌肤?或许你的出现就是一朵从天山上采摘的雪莲,给人带来一阵阵清新的蓝旋风,让人惊艳与感叹。知道豆腐西施吗?知道为什么豆腐西施之所以成为豆腐西施的原因吗?因为她知道常吃豆腐也可以令肌肤如豆腐般鲜嫩欲滴、水分充足。
豆腐观之白嫩细软,食之鲜美可口,富含多种微量元素、维他命、蛋白质及氨基酸等,对人体生长发育、新陈代谢以及免疫功能都有十分密切的关系。如果常食豆腐及豆制品,可助身心健康、皮肤白皙、富有弹性。豆子中所含的蛋白质和必需的脂肪酸是维持皮肤弹性,保持皮肤光滑细嫩的重要物质,缺乏它们,皮肤就会变得粗糙、松弛,而且会过早的出现皱纹。因此,豆腐既是开胃、健脾的美味佳肴,又是美容食品。让我们一起来一场从豆腐西施到白雪公主的转变吧!
泰式炸豆腐
主料:豆腐、炒脆花生
配料:水、糖、青柠汁、红椒粒
制作:
1.酸甜汁煮法:水煮滚后放入糖,慢火煮成酱状,加入青柠汁、红椒粒即成。
2.炒脆花生用刀压至细碎。
3.豆腐用细盐抹匀,压去水分,切条,放入滚油中,大火炸至金黄色捞出,去油。
4.炸豆腐上碟,撒上花生,拌或蘸酸甜汁进食。
脆皮炸豆腐
主料:日本豆腐
配料:干淀粉、鸡精、炼乳
制作:
1.将日本豆腐切成厚片,干淀粉用水调成糊。
2.坐锅点火倒油,油六成热时,把豆腐块先在干淀粉中滚一下,再挂上淀粉糊,放入油中炸至金黄色时捞出即可,食用时蘸炼乳。第[1][2][3][4][5][6][7]页