本报讯(记者张永)后座肉从每斤9~9.5元跌到8元,这是合肥市猪肉价格自去年11月份以来首次开始回落!昨天,记者从市场上了解到,由于猪肉市场需求量有所减少、上市量大幅增加,猪肉价格平均每斤下降0.5元到1.5元不等。
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据了解,从去年11月份开始,由于市民腌咸肉、灌香肠导致市场需求量大幅增长,加上雨雾等天气影响,合肥肉价一路上涨,12月中旬达到最高峰,后座肉的价格一度卖到9.5元一斤。
但高峰期过后,加上天气晴好利于生猪调入,排骨价格已从每斤10.5元跌到9元左右,五花肉从8元跌到7元左右。据介绍,最近几天,合肥市每天上市的猪肉在2600~2700头,从外地调入的猪肉在800~1000头,高出前一段时间上市量1000头左右,使市场供求趋于合理,价格出现回落。有关人士分析认为,在目前供求关系稳定的情况下,春节前后的猪肉价格将保持相对稳定,不会发生大幅振荡。
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