猪肉上带着电子标签,轻轻一扫或是输入编码就能查询到有关这头猪的全套“身份”证明。昨天,“生猪食品链RFID追溯系统”正式登陆北京,通过这套系统,猪肉就像佩带了“身份证”,消费者买肉时通过超市里的电子触摸屏,就能轻松快捷地查到猪肉的饲养、屠宰、流通等环节的全部信息,真正吃到“放心肉”。
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无线射频(RFID)技术,俗称电子标签。记者看到,这个标签就像一个条形码,当在电子触摸屏上输入编号之后,就出现了出生日期、畜主、屠宰厂、饲料使用、抽检报告等多个信息。
据透露,这种“可追溯”猪肉有望3月份正式与北京市民见面,目前该系统正在本市一些大型超市“演练”。不过,由于生产成本增加,这种特殊猪肉价格会比普通猪肉略贵一些。
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