苏丹红不怕执法“运动会”

　　苏丹（苏丹红的别称）为什么一而红、再而红、三而红、千百次地红？

　　质检总局17日发布预警，全国范围内抽检辣椒制品发现超过25%的产品不合格，其中散装制品六成不合格，问题产品全部含有苏丹红。为此，国家质检总局建议，消费者到商场、超市选购正规厂家的预包装辣椒产品，需特别注意的是，市民慎购集贸市场上不能提供检验报告的散装产品。

　　(据1月18日《新京报》)

　　相信每个听说过苏丹红的人都不会认为：这是中国大地上最后一抹苏丹红！为什么管不住、管不了、管不死？很简单，苏丹红不怕执法“运动会”。

　　每一次苏丹红的入眼，都会引来执法部门的“大干”，每一次，过不了几天，都会偃旗息鼓，“运动式”执法如同运动会，跑一阵子，歇了。歇了之后，苏丹红一类的东西必然“还魂”。

　　千条道万条道，归根结底一条道：不要搞运动式执法，打击有害食品，执法部门必须“一条道跑到黑”。

　　我们极不情愿地看到，一些监管部门完全是按“上级一阵吼，检查一顿酒，罚款九千九，扭头往回走”的运动式“剿红”轨迹不紧不慢地监管着。风头一过，“剿红”、“剿黑”、“剿黄”、“剿绿”全都是过去时了。

　　中国百姓的心理承受能力是很强的，再严重的事，过一阵儿大家就忘记了。就说“苏丹红事件”，别看有些人现在吓得大呼小叫，过几天该吃吃，该喝喝，“不干不净吃了没病”。以前被曝光的毒奶粉、致癌大米、敌敌畏火腿、焦亚硫酸钠浸泡过的黄花菜……我们一次次恐惧地问自己：以前吃下的食物，到底有多少是安全的？又是谁，应该为这些有毒食品负责？

　　我们有权利动怒，因为我们是纳税人，因为政府主管部门端着人民给予的饭碗却没有尽到责任。挨了骂，农业、卫生、质检、工商、食品药品监督、出入境检验检疫等部门的官员也许会“委屈”，他们会说：“中国这么大，违法乱纪的厂家这么多，我们查得过来吗？”

　　我们要反问一句：“你们，真的尽力了吗？”为什么你们“严厉查处”了这么久，有毒食品仍是层出不穷？

　　政府是群众利益的“看护人”，我们的要求不是让你告诉我这个不能吃那个不能吃，不是让你们告诉我应该去这里买应该去那里买，如果群众必须成为万能的鉴别专家，还要政府职能人员做什么？

　　苏丹红不怕执法“运动会”，所有有毒食品都不怕“运动会”。求求了，“运动会”别开了，天天跑，百姓才健身。◎首席评论员 万应慧