改善微生态平衡 ＯＬＩＧＯ掀起健康革命

　　本报讯（记者潘祥海）日前，一项旨在促进公众体内微生态平衡的项目——“公众营养改善ＯＬＩＧＯ项目”在京全面启动。据悉，“公众营养改善ＯＬＩＧＯ项目”是继盐加碘、面粉强化、食用油强化、酱油强化之后我国改善公众健康的又一重要举措。

专家预计，在财富第五波——健康产业在全球引发新一轮财富革命的大背景下，随着ＯＬＩＧＯ项目的推广以及健力宝、完美、伊利、飞鹤等企业将ＯＬＩＧＯ概念落实到终端产品，必将给食品行业带来革命性影响，并开启ＯＬＩＧＯ产业的巨大商机。

　　据悉，公众营养改善ＯＬＩＧＯ项目的主要内容是针对现阶段我国国民普遍存在微生态失衡的状况，倡导食品企业在公众摄入的食物中加入ＯＬＩＧＯ（音译：欧力多）益生元，激活与增殖人体内的益生菌群，从而达到促进微生态平衡，改善公众营养健康的目的。

　　公众营养与发展中心主任于小冬指出，改善国人微生态失衡状况已是刻不容缓的大事，我们有责任寻找一种科学而行之有效的方法来解决，而ＯＬＩＧＯ项目的启动，就是旨在通过便捷有效的营养补充方式，预防营养失衡带来的种种疾病，从而改善公众营养健康状况。

　　业内人士指出，虽然过去几年里，营养食品行业已经得到一定发展，但市场处于无序竞争、自然增长的状态，因此在整个产业水涨船高的同时，保健品牌的“短生命周期”也成了中国保健食品品牌的“锥心之痛”，其根本原因还是在于缺少政府引导、缺少政策规范以及市场教育力度不够。现在国家通过启动公众营养改善ＯＬＩＧＯ项目，就是由政府出面，更好地整合专家、学者、行业协会、终端企业等各方面资源，并通过广泛的营养知识的科普宣教工作，规范、加速ＯＬＩＧＯ营养产业的发展。

　　于小冬预计，我国营养产业今后几年将保持15％的年均增速，即我国营养产业的总规模将从2004年的1206亿元达到2010年的2780亿元。