苏丹红再次袭来 暗访汕头散装辣椒卫生堪忧

　　苏丹红再次来袭！上周，国家质检总局在全国范围内抽检时发现，全国范围内抽检辣椒制品发现超过25%的产品不合格，其中散装制品六成不合格，问题产品全部含有苏丹红。国家质检总局为此专门发布预警公告。记者近日对汕头超市和餐饮市场暗访，未发现辣椒制品异常，但小餐馆所用辣椒制品的卫生质量令人担忧。

　　昨天，记者到几家规模较大的超市了解情况，看到辣椒制品货柜前选购的顾客并不多，偶有前来买辣椒制品的多是外地人。几家大超市里供应的辣椒制品有十几个品种，产地均是四川、贵州、湖南等地的正规厂家；而本地产的散装辣椒制品很少。

　　对川菜市场较为熟悉的梁先生告诉记者：“用辣椒量很大的那些川菜馆、小吃店从来不会去大卖场买辣椒制品，他们都是从川味批发店进货，而这些批发店的辣椒制品卫生质量就没人能说得清了。”记者昨天在龙湖村的一家川味批发店看到，一袋袋干辣椒、一坛坛辣椒酱、挂在墙上的散装香辣牛肉和腊肠堆满了不大的店面。据店老板介绍，这些辣椒制品都是从四川运过来的，主要销往城中村的川菜馆、农贸市场及快餐店。

　　据悉，国家质检总局在预警公告中，要求辣椒制品生产加工企业建立强制检验制度，苏丹红为必检项目，而销售辣椒产品必须出具不含苏丹红的检验报告。目前，市质检部门表示尚未接到上级通知及市民的相关投诉，但建议消费者到商场、超市选购正规厂家的辣椒产品，慎购集贸市场上不能提供检验报告的散装产品。（记者陈敏）